 |
منتديات وهج الذكرى
(https://www.wahjj.com/vb/index.php)
- ♫ عنـاقيـد شهـية ♫
(https://www.wahjj.com/vb/forumdisplay.php?f=92)
- - بريوات بالشعرية الصينية
(https://www.wahjj.com/vb/showthread.php?t=5427)
بريوات بالشعرية الصينية
[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
المقادير الورقة الشعرية الصينية دجاج او قمرون او لحم بيبي ( ديك رومي) او كبدة مقطعين قطع صغيرة فروماج محكوك معدنوس بيضة الملون حسب نوع اللحم مع الكبد والقمرون الفلفل الاحمر ومع لحم بيبي او الدجاج زعفران الطريقة نصلق الشعرية الصينية 5 دقائق ونتركها تصفى نطبخ الدجاج او الكبدة او اللحم بيبي او القمرون بالملح وملعقة كبيرة زبدة وابزار حسب شكل اللحم بالشكل الذي يناسبه بمرق قليل ثم نتركه حتى يتقلى نضيف الفرماج محكوك الى الخليط مع الشعرية بعد تصفيتها المعدنوس مقطع رقيق وبيضة عندما نصنع البريوات ندهنهم بالزبدة وندخلهم للفرن كما هو موضح بالصور تحضير الحشوة طريقة صنع البريوات شكل البريوة عند الانتهاء نضع الجميع في طبق الفرن هذا الشكل بعد الطهي هذا الطبق النهائي عند التقديم بالصحة و الراحة [/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN] |
بسمه روح
تسلم ايدك الطبق يبدو لى شهى للغايه لكن وشو الملون والفرماج المحكوك و المعدنوس بسمه الله يهديك :sm261:علمينا أول المصطلحات عندكم لك خالص الود |
يسلمووووووووووووو
|
اقتباس:
قلت الفرماج محكوك الفرماج الاحمر هو انا عارفة عندكم ايه ؟ استعملي المعلم قوقل يفسر لك هههههههههههه من اليوم تعودي عليا نتكلم بلهجتنا راني دخت بلهجتكم صاوبي الوصفة ووريها ليا اوكي :sm261: |
اقتباس:
|
اوووووو باين عليها بنينة بزاف
(لذيذة مرررة) بسمة انا غادي نشرح للاخوات المصطلحات اسمعي مرة اخرى فهميهم و الا يهربو منك:sm269: 1.الورقة هي ورقة الديول التي تستعمل لهذا الشيء وهي تعرف بالبريوات عند اخواننا المغاربة بريوات يعني بالعامية عندهم رسائل لانها تطوى مثل الورقة 2.الشعيرية هي نوع من العجين المهشم (ارز) مثل ما شفتو الفوق و يشترى في اكياس من الماركت 3.قمرون اكيد هو نوع من السمك crevette او جمبري 4.الفرماج او الفروماج هو الجبن بالفرنسي fromage 5.محكوك اي مبشور 6.معدنوس هم عندكم البقدونس تسلمي يا بسمة كثير على الاكلة الطيبة:sm1: صار موضوع لهجات الحين :sm269: تختلف بين المغرب و الجزائر انتم تقولو ابزار احنا عندنا فلفل احكل ووو غادي بالمغربية احنا نقول راح و نستعمل حرف الحاء فقط مثل حنكتب معناها ساكتب |
<< نصف الكلام ما افهمته :sm215:
ههههههههه عالعموم ومنكم نستفيد غلااااي سلمت الايدي والروح الحلوة بسوووم:) |
حلووووووووووه بتشهي
يعطيك العافيه |
اقتباس:
بس انثى انا رديت و شرحت انتي وين كنتي هاااا شوفي ردي ترجمت كل شيء:sm146: |
| الساعة الآن 11:17 PM بتوقيت الرياض |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Designed & TranZ By
Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
دعم فني استضافه مواقع سيرفرات استضافة تعاون