http://www.lakii.net/images/Oct08/hanan_log19.gif



http://i556.photobucket.com/albums/s...8888888888.jpg



قرينات أو هليلات البندق


http://i1004.photobucket.com/albums/..._0JA0aQxfh.jpg



http://i556.photobucket.com/albums/s...ab_2009/15.gif



كوب زبدة طرية أو سمن – كوب زيت – كوب إلا ربع ماء عطر أو ماء ورد –


ملعقتين طعام بيكنج بودر – كوبين لوز أو بندق أو فول سوداني محمص و مقشر


و مجروش خشن نوعاً ما و من الممكن اضافة سمسم محمص


حضرتها بالبندق لأني افضله على اللوز و احضر به أغلب حلوياتي-


5 اكواب و نصف إلى ستة أكواب دقيق حيث يعتمد ذلك على نوعية الدقيق.


سكر ناعم للتغليف.



http://i556.photobucket.com/albums/s...ab_2009/16.gif


تضاف كل المواد عدا الدقيق إلى بعضها.


http://i1004.photobucket.com/albums/...P6An85sjL8.jpg


تخلط المواد مع بعضها و يضاف لها مقدار الدقيق و تعجن حتى تتكون عجينة متماسكة.


و العجينة التي في الصورة هي لنصف المقدار فقط.


http://i1004.photobucket.com/albums/...26z1YuSlcH.jpg


تفرد العجينة بواسطة اليد على طاولة العمل


أو بواسطة العصا و الأفضل أن يتم ذلك بين ورقتي نايلون لتسهيل عملية الفرد.


http://i1004.photobucket.com/albums/...qOcyDsFDvF.jpg


ثم تقطع العجينة إلى دوائر بواسطة قطاعة دائرية.


http://i1004.photobucket.com/albums/...ubcDn9p8WT.jpg


ثم توضع حافة القطاعة على مسافة قريبة من حافة كل دائرة تم تقطيعها سابقاً


و يتم قطع قطعة جديدة من كل دائرة بشكل قوس نصف دائري.


http://i1004.photobucket.com/albums/...V7rTXdfSSy.jpg


تفصل القطعة التي تم تقطيعها عن باقي العجينة


و هناك من يتركها ممدودة ولا يقوسها و لا يزينها و يسميها قرينات


و لكني أفضل أن اقوسها و اشكلها على هيئة هلال ثم ازينها بواسطة ملقط الحلويات.


http://i1004.photobucket.com/albums/..._GKOQJ46jX.jpg


تصف القطع بعد الأنتهاء من تزيينها في صينية الفرن.


http://i1004.photobucket.com/albums/...hJu7GUbp0T.jpg


ثم توضع في الرف الأوسط من الفرن على نار متوسطة حتى تشقر.


http://i1004.photobucket.com/albums/...42PeLZAC0u.jpg


تخرج عندها من الفرن و تترك لتبرد ثم تغطى بالسكر الناعم


و هذا هو شكلها النهائي.


http://i1004.photobucket.com/albums/...dE9wccAIl5.jpg


http://i1004.photobucket.com/albums/...jKMCpbBQDM.jpg


تقدم مع الشاي و القهوة


http://i1004.photobucket.com/albums/...e2SxP2Gj5J.jpg


http://i556.photobucket.com/albums/s...47fb016206.gif

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انثى رومانسية (المشاركة 78741) برافووووووووووو عليج دموووعة ماشالله عليج رااائعة تسلم الايدي يالغلا :)

http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:A...kEazcx-3JPdgVF

بالهناوالشفا
لك مني كل الود والحب
دموع الشوء

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهرة العراق (المشاركة 79320) http://www.mybeautysecret.net/girls/...2010/11/68.gif

http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:A...k0gTLOswNr_5vw

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وهج الذكرى (المشاركة 78893) اعجبتني طريقة التشكيل دموع الشوء .. شاكره لكِ لامدادنا بهذه الوصفه الشهيه .. تقبلي أعطر تحيه

http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:A...N4sujyEpeTsHS7

http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:A...7AVd2e8HVps5Mg

http://img102.herosh.com/2011/06/28/596541946.gif

http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:A...MbupOg0yfw5wsc