.كوكيز بالشكولاته
 

كوكيـــــــــــــــــــــــز بالشوكولاته





المقادير :
2 كوب و ربع دقيق متعدد الاستخدامات
1 ملعقـه صغيره بيكربونات الصوديوم
1 ملعقة صغيرة ملح
كوب زبدة ( 2 اصبع )
ثلاثة أرباع كوب سكر أبيض
ثلاثة أرباع كوب سكر أسمر
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
بيضتان
كوب جوز (عين الجمل ) مجروش
كوبان قطع الشوكولاته Chocolate chip





الطريـــــــــــــــــــــــــــــقة
أولآ سخني الفرن على درجة حرارة 180ْ س
اخلطي الدقيق + بيكربونات الصوديوم + الملح في وعاء.
[center]
[img3]http://www.9ll9.com/up/uploads/6a9cb46508.jpg[/img3]
في وعاء آخر اخفقي الزبدة + السكر الأبيض و الأسمر + الفانيليا
http://www.9ll9.com/up/uploads/83be76195e.jpg
إلى أن يصبح أبيض و هش..
http://www.9ll9.com/up/uploads/503196d764.jpg
ثم أضيفي البيض و اخلطي جيدا .
http://www.9ll9.com/up/uploads/b198aea01c.jpg
و الآن أضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض و السكر و اخلطي جيدا جيدا
http://www.9ll9.com/up/uploads/ed4c31ea12.jpg
يتبــــــــــــــــــــــــــع..........
center]........نكمل
هكذا يصبح شكل المزيج بعد إضافة الدقيق
http://www.9ll9.com/up/uploads/e92904f0b3.jpg
أضيفي قطع الشوكولاته و الجوز و اخلطي مرة أخرى.
http://www.9ll9.com/up/uploads/edfdbaca16.jpg
هكذا يصبح
http://www.9ll9.com/up/uploads/53dc67dbab.jpg
و الآن خذي مقدار ملعقة طعام من الخليط و و أنزليها
على صينية فرن مدهونه او على ورق مشمع .
أسقطيها فقط لا تضغطيها من الأعلى.
مع الحرص على تكوين مسافة بين كل قطعة و الأخرى.
http://www.9ll9.com/up/uploads/b08ec32849.jpg
و الآن مدة الخبز تعتمد على ذوقك الشخصي ..
إذا كنتي تفضلين الكوكيز لين قليلا اخبزيه لمدة
9 إلى 8 دقائق .. أما إذا كنت تفضلينه مقرمشا
اخبزيه لمدة 11 - 12 دقيقة.
أخرجيه من الفرن واتركيه إلى أن يبرد .
http://www.9ll9.com/up/uploads/a358e0dd9c.jpg
الشكل النهائى
http://www.9ll9.com/up/uploads/df285699ba.jpg
بالعافيه
اعرف انو لذيذ عشان كذا لا تكثر من اكلو
عشان لا تسوس اسنانكم ياشطار
^
^
اش تحس في ذي
.................................................. ............................
إآح ـتر أامي
بيبو

إييييييه هذا اللي يفتح النفس.....



يعطيكِ ألف عافيه....

الله يعافيكم ويسلمكم منورين الصفحه بمروركم

مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه

يسلم يديك

العفو الله يعافيك منور الصفحه بمرورك العطر نواف
والله يسلمك بيلسان