الطبق الرئيسي ... فريق الصقور الجارحه
 

[align=center][table1="width:100%;background-image:url(http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-c0ebb8a5c0.gif);"][cell="filter:;"][align=center]

http://www.maktoobblog.com/userFiles...s/601dew88.gif

http://up.shamoa.com/uploads/images/...60ff40b069.gif

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


رشدة كسكاس من الاطباق
الشعبيه والشهيه والدسمه والتي تشتهر
بها ليبيا الشقيقه وهي مقدمه من مطبخ
الشيف ماريا والعضوه المنتسبه لفريق
الصقور الجارحه ..

http://www.maktoobblog.com/userFiles...s/695dew16.gif المقادير : http://www.maktoobblog.com/userFiles...s/695dew16.gif

كيلو لحمه

http://im18.gulfup.com/2012-04-09/1333985736585.gif

كيلو رشده

http://im18.gulfup.com/2012-04-09/1333985736782.gif

بصله كبيره

http://im18.gulfup.com/2012-04-09/1333985736584.gif

حمص

http://im18.gulfup.com/2012-04-09/1333985736243.gif

نضع شرائح البصل مع الحمص
ونقومبوضعه على نار هادئه لمدة
نصف ساعه ثم نتركه جانبا ..
ثلاث ملاعق صلصه طماطم
ملعقه ملح - ملعقه فلفل ناعم
ملعقه بزار - ملعقه بهارات
سمن والقليل من الزيت

http://im18.gulfup.com/2012-04-09/1333985736611.gif

http://www.maktoobblog.com/userFiles...s/695dew16.gif الطريقه : http://www.maktoobblog.com/userFiles...s/695dew16.gif

- نحمر البصل بالزيت ونضيف صلصه الطماطم
لمدة خمس دقائق ونضيف اللحم مع الفلفل
والبزار والقليل من الماء ونتركه على نار هادئه
لمدة نصف ساعه

- نضع الرشدة ونفككها من بعض بالسمن او الزيت
ويفضل السمن لنكهه الذ ثم نرجع ونضعها مره ثانيه
الى ان تستوى الصلصه ونخلطها بالبصله
((حمص وبصل ))
ونضع الرشدة بصحن ونرشها بالصلصه وتزين وتقدم


[flash=http://www.7ozn.com/files50/09_04_2012_058313339929091.swf]WIDTH=450 HEIGHT=280[/flash]

http://fantasyflash.ru/anime/sweet/image/sw28.gif
هني وعافيه .. يتبع

[/align][/cell][/table1][/align]

[align=center][table1="width:100%;background-image:url(http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-c0ebb8a5c0.gif);"][cell="filter:;"][align=center]

http://www.maktoobblog.com/userFiles...s/601dew88.gif

http://up.shamoa.com/uploads/images/...36c6ea972f.gif

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


المعكرونه من الاصناف المحببه
لدى الصغار والكبار وتقدم كوجبه رئيسيه
أو كنوع من المقبلات وهي مقدمه من مطبخ
الشيف عاشقة بني خالد والعضوه المنتسبه
لفريق الصقور الجارحه ..

http://www.maktoobblog.com/userFiles...s/695dew16.gif المقادير : http://www.maktoobblog.com/userFiles...s/695dew16.gif

فصين ثوم
بصله كبيره مفرومه
معجون طماطم
خل أبيض
بزار * فلفل اسود مطحون
ملح
علبة معكرونه
جبن سائل
علبة قشطه
فلفل رومي مقطع شرائح
نصف دجاجه


http://im19.gulfup.com/2012-04-09/1333998616431.jpg


http://www.maktoobblog.com/userFiles...s/695dew16.gifالطريقه: http://www.maktoobblog.com/userFiles...s/695dew16.gif

- يسلق الدجاج في ماء وخل وملح نصف ساعه

http://im19.gulfup.com/2012-04-09/1333998929711.jpg

- نضع البصل والثوم والملح في قدر مع زيت
ونخليه يتسبك ع نار هاديه ثم نضيف قطع الدجاج
المفتت والفلفل الرومي والـ بزار ثم تترك لتبرد

http://im12.gulfup.com/2012-04-09/1333999120231.jpg

http://im23.gulfup.com/2012-04-09/133399951991.jpg

- الصوص عباره عن :
علبة قشطه و 4 ملاعق طعام
جبن سائل والقليل من الكزبره
الخضراء سواء مجففه أو طازجه
و فلفل اسود


http://im25.gulfup.com/2012-04-09/1333999740471.jpg


- يسلق المعكرونه في قدر اخر مع ماء
وزيت وملح..وبعد نضوج المعكرونه نقوم
بتصفيتها ونضعها في قدر ونضيف عليها
الحشوه والصوص ونخلطها مع بعض لحد
ماتتجانس ثم نقدمها ...

http://im12.gulfup.com/2012-04-09/1333999981551.jpg

http://img205.imageshack.us/img205/1...4527dx7kv4.gif
هني وعافيه
[/align][/cell][/table1][/align]

تبارك الله على الحادكات {{{ ابحثوا ترجمتها بالمغربي


وريتونا حنة ايديكم

انا عجباتني اطباقكم كثير

وفتحتم شهيتنا


هذا هو الاباع . شفتي يا صان المواهب عندنا ماشاء الله كثير بس تحتاج تظهر على السطح


اعجبني عملكم

مميزين يا فريق الصقور

صن رشده طبق ليبي من عمل ماريا :)

اوكي خليك فوق السطوح راح ارسلك صحن معكرونه وارميه وانتي وشطارتك خذيه:sm179:

احسنتما
ماريا
عاشقه
طبقان رائعان لكن ماقلتى ماريا وش الشهدة

باالتوفيق لفريق الصقور