منتديات وهج الذكرى - عرض مشاركة واحدة

اوسمتي · #1 04-09-2012

[align=center][table1="width:100%;background-image:url(http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-c0ebb8a5c0.gif);"][cell="filter:;"][align=center]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المعكرونه من الاصناف المحببه
لدى الصغار والكبار وتقدم كوجبه رئيسيه
أو كنوع من المقبلات وهي مقدمه من مطبخ
الشيف عاشقة بني خالد والعضوه المنتسبه
لفريق الصقور الجارحه ..

المقادير :

فصين ثوم
بصله كبيره مفرومه
معجون طماطم
خل أبيض
بزار * فلفل اسود مطحون
ملح
علبة معكرونه
جبن سائل
علبة قشطه
فلفل رومي مقطع شرائح
نصف دجاجه

الطريقه:

- يسلق الدجاج في ماء وخل وملح نصف ساعه

- نضع البصل والثوم والملح في قدر مع زيت
ونخليه يتسبك ع نار هاديه ثم نضيف قطع الدجاج
المفتت والفلفل الرومي والـ بزار ثم تترك لتبرد

- الصوص عباره عن :
علبة قشطه و 4 ملاعق طعام
جبن سائل والقليل من الكزبره
الخضراء سواء مجففه أو طازجه
و فلفل اسود

- يسلق المعكرونه في قدر اخر مع ماء
وزيت وملح..وبعد نضوج المعكرونه نقوم
بتصفيتها ونضعها في قدر ونضيف عليها
الحشوه والصوص ونخلطها مع بعض لحد
ماتتجانس ثم نقدمها ...

هني وعافيه
[/align][/cell][/table1][/align]