السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته


رغيفات السبولة بالعسل خاص بحلويات رمضان


المقادير كالتالي :

كيلو طحين+رابعة زبدة ماركارين+2 ملاعق خل+كيس فاني +كيس خميرة حمراء ( بيكنج )+قبصة ملح+ الماء الدافئ لجمع العجين

ثانيا طريقة تحضير رغيقات السبولة

نخلط الطحين مع الزبدة ونفركها باليد حتى تندمج الزبدة مع الطحين ثم نضيف الخل والخمارات ونجمع العجين بالماء
ويجب أن تدلك العجين جيداااااااااا
ثم تقسم كورات وتدلك كل واحدة بالدلاك
من بعد دوزوها فالماكينة دالشباكية حتى تولي رقيقة من بعد نقطعو ونشكلو كما هو واضح في الصور


تقطع العجين كما في الصورة
شريط واحد في الوسط







ثم نخرج الجوانب من الشريط الذي في الوسط

كما في الصورة








تكون على هذا الشكل مثل السبولة














ثم تقلى في الزيت







و توضع في العسل








و ترش بالسمسم أو الزنجلان







وهذا شكلها النهائي