المقادير:
العجينة:

3 مقادير فرينة ( طحين )
نصف مقدار سكرناعم
1مقدار سمن ذائب وبارد
2بيض
رشة ملح
مبشور الليمون
ماء الزهر


مقادير الحشوة:

3مقادير لوز مرحى
نصف مقدار سكر عادي
رشة قرفة
ماء الزهر
للتزيين :
لوز مجروش

طريقة التحضير:


يخلط الفرينة مع السكر اولا,نضيف السمن و تدعك باليد حتى تتداخل نضيف الملح. نخلط البيضتان مع شوية ماء زهر و نضيفها الى الفرينة نضيف ماء الزهر تدريجيا اذا وجب ذلك حتى نتحصل على عجينة ملساء. نغطيها بكيس بلاستيكى و نتركها تترتاح.
فى هذه الاثناء, نحضر الحشوة و ذلك بخلط كل المقادير و نعمل منها اصابع صغيرة.
نفتح العجينة, نقطعها مثلثات بطول 12 سم أو بقالب التشاراك
نضع اصبع الحشوة على حافة كل مثلث,


و نلفه على نفسه .






ندهنه بالبيض ونرش فوقه لوز مجروش

نضعه في صينية مرشوشة بالفرينة فى درجة حرارة 180 حتى يصبح ذهبى اللون
وشكله مبين في الصور








تحياتي للجميع

المواضيع المتشابهه:

• كريب الشكولاته بالموز
• سموذي المانجو بالموز
• بسكويت باللوز و التوت
• السيكار بالموز
• /*\تشيز كيك بالموز /*\ وصفه عمل تشيز كيك بالموز