05-31-2011
|
|
طريقة عمل السمبوســــة بالصور
تنفيذاً لحكم بسمة روح حضرت اليكم
لأقدم لكم اليوم كيفية عمل السمبوسة بما اننا اقتربنا كثيراً من رمضان
وفرصة للي مايعرف يسوي سمبوسه يتعلم
طريقة عمل السمبوسة بالصور
طريقة عمل السمبوسة بالصور مع الشيف شمس الاصيل
السمبوسة

الحشوة :
يحمر بصل مقطع رفيع في زيت و يتبل ب : ملح - فلفل أسود - حبهان - جنزبيل - شطة
ثم يضاف للبصل فاصوليا خضراء مقطعة و بطاطس مكعبات
و تترك على النار حتى تستوي
العجينة :
المقادير :
2/1 1 كوب دقيق
4/1 كوب زيت
2/1 كوب ماء
الطريقة :
1- تعجن في العجانة ثم تترك ترتاح
2- يرش سطح دقيق و تفرد العجينة بالنشابة و تقطع و تحشى بالحشوة
3- تدهن حوافي السمبوسة ببيض حتى تلصق في بعضها و تقفل جيدا نصف دائرة
4- تقلى في الزيت
ممكن تقدم مع صلصة أو كما هي
ان شاء الله لقيتوا الامر بسيط وسهل ولاتقولوا لاهاليكم مانعرف نسوي سمبوسه
مالكم عذر
:sm
المواضيع المتشابهه:
|