فطائر الجبنة بطريقة هندية من الذ فطائر بالهند
الوقت الطهي
30 دقيقة
وقت العمل
20 دقيقة
الوقت النهائي
50 دقيقة
تكفي ل
4 أشخاص
المقادير العجينة:
1 كيلو طحين ابيض.
1 ملعقة كبيرة مملوءة خميرة فورية.
1 قالب صغير او معلقة صغيرة زبدة ذائبة.
2 ملعقة طعام سكر.
2 ملعقة طعام حليب بودرة
1 ملعقة متوسطة ملح.
ماء دافئ للعجن.
لحشوة الجبن:
2 كوب جبن شيدر مقطع طويل مع النعناع نصف معلقة صغيرة .
زيت النباتي للقلي الكمية حسب عدد الفطائر
الطريقة التحضير :
تخلط المقادير العجينة مع بعض حتى تتكون عجينة طرية.
تغطى وتترك في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمها لمدة ساعة .
يخلط الجبن مع نعناع جيدا
بعد ساعة
تقسم العجينة الى قطع صغيرة وتفرد وتحشى بالجبنة ثم تقلى في الزيت غزير حتى تتحمر قليلا وتتقدم

المواضيع المتشابهه:

• البرياني على الطريقة الهندية
• افخم انواع السواري الهندية
• فطاير رمضانية 2010 طريقة عمل فطائر رمضانية
• دجاج ع الطريقة الهندية

وردة الغرام ,ريماس معجبون بهذا