الموضوع
:
فطائر الجبن باللحم
عرض مشاركة واحدة
#
1
04-28-2021
SMS ~
[
+
]
ستجد الحب حتماً حين تؤمن بكل قواك القلبية أنّك تستطيع تحمل كل نقطة عذاب ستواجهك في هذا الطريق، وحين تؤمن وتستوعب جيداً أنّ الحب تضحية، ووفاء، وحنان لا ينتهي
اوسمتي
لوني المفضل
Gold
رقم العضوية :
3722
تاريخ التسجيل :
Feb 2021
فترة الأقامة :
1605 يوم
أخر زيارة :
منذ 4 ساعات (07:00 PM)
المشاركات :
126,377 [
+
]
التقييم :
1237833441
معدل التقييم :
بيانات اضافيه [
+
]
شكراً: 19,989
تم شكره 12,872 مرة في 8,250 مشاركة
اوسمتي
مجموع الاوسمة
: 14
فطائر الجبن باللحم
المقادير
- مقادير العجينة :
دقيق : كوب ونصف
ماء دافئ : حسب الحاجة
البيض : 1 حبة
سكر : نصف ملعقة صغيرة
خميرة : نصف ملعقة كبيرة
ملح : نصف ملعقة صغيرة
زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
الزبدة : حسب الحاجة
- مقادير الحشوة :
لحم بقر مفروم : 150 غراماً (ناعم)
جبن موزاريلا : 150 غراماً (مبشور)
عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة (حامض)
البصل : 1 حبة (حجم صغير)
صنوبر : 4 ملاعق كبيرة
ملح : ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
القرفة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)
الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
لتحضير العجينة:
-في وعاء، اخلطي الدقيق، الملح، الخميرة، السكر، البيضة، وزيت الزيتون.
-اسكبي الماء تدريجياً واعجني المكونات بيديك حتى تحصلي على عجينة لينة ومتماسكة.
-ادهني جوانب وعاء ثانٍ بالزبدة وضعي فيه العجينة. غطّيه بغلاف بلاستيكي واتركيه في مكان دافئ لـ90 دقيقة حتى ترفع العجينة.
-
لتحضير الحشوة:
-في وعاء، اخلطي لحم البقر، البصل، عصير الليمون الحامض، الصنوبر، والقرفة، ونكّهي بالملح والفلفل الأسود.
-حمّي الفرن على حرارة 190 درجة، وادهني صينية فرن بملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي.
-افردي العجينة على سطح العمل، وقطّعيها إلى دوائر باستخدام قطّاعة البسكويت.
-وزّعي كميات متساوية من الحشوة على وسط كل دائرة من العجين، وأضيفي كميات متساوية من جبن الموزاريلا فوق الحشوة.
-أغلقي جوانب العجين على شكل مثلث،
- وضعي الفطائر على صينية الفرن وادهني وجهها بالكمية المتبقية من الزيت النباتي.
-اخبزي الفطائر في الفرن لـ25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة
🌮🥪🌮🥪🌮🥪🌮🥪🌮
المواضيع المتشابهه:
فوائد الجبن الروميّ
فطائر باللحم المفروم
لفائف الجبن المشوية
ثقوب الجبن كيف تصنع ؟
كعكة الجبن بدون سكر
فرقان
,
همس المطر
معجبون بهذا
توقيع :
💕🅰 🅼 🅵 💕
زيارات الملف الشخصي :
4928
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 78.75 يوميا
MMS ~
اميرة الحب
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى اميرة الحب
البحث عن كل مشاركات اميرة الحب