المقادير

- عجينة الجلاش الجاهزة : علبة
- لحم مفروم : حسب الحاجة (ناعم)
- البيض : 2 حبة
- حليب : كوب
- سمن : حسب الحاجة
- فلفل أسود : حسب الرغبة (مطحون)

طريقة التحضير

-ادهني عجينة الجلاش بالقليل من السمن ثم افردي 5 قطع منها في صينية فرن.
-وزّعي اللحم المفروم على الوجه ثم ضعي 5 قطع من عجينة الجلاش.
-أعيدي الكرة حتى تحصلي على طبقات من اللحم والعجينة.
-أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية ثم اتركيها لحوالي 15 دقيقة.
-اخلطي في وعاء صغير كلاً من البيض، الحليب، الملح والفلفل الأسود.
-اسكبي مزيج البيض فوق الصينية ثم أعيديها إلى الفرن حتى تتحمّر.
-أخرجي الصينية من الفرن ثم قدمي الجلاش مباشرة على سفرتك.

المواضيع المتشابهه:

• طاجن مكرونة لسان العصفور باللحمة المفرومة
• بطاطس بوريه باللحم المفرومة
• بطاطس بوريه باللحم المفرومة
• طاجن بطاطس باللحمة
• كرات البطاطس باللحمة

:: نوف :: ,همس المطر معجبون بهذا