طاجن الارز المعمر باللحم

المقادير

2 كوب ارز مصرى
2كوب حليب
علبة قشطة
ربع كوب زبدة
ملح حسب زوقك وفلفل اسمر
نصف كيلو لحم ( او اقل حسب المتوفر عندك )

🥩🥓🥩🥓🥩🥓🥩🥓

الطريقة

-نقطع اللحم مكعبات صغيرة ونشوحه فى قليل من الزيت او السمن
-ونزيده قليل من الماء ونتركه لينضج
-ندهن الطاجن بنصف كمية الزبدة تقريبا
-ثم نضع نصف كمية الرزالمغسول
-ثم فلفل اسمر ثم اللحم
-ثم باقى الرز ثم باقى كمية الزبدة
-نضيف الحليب بعد غليه مع علبة قشطة والملح
-ثم ندخله فرن حار جدا ولما يغلى الحليب نقلل درجة حرارة الفرن
-ونجعلها متوسطة او اقل قليلا ونتركها ساعة تقريبا لتنضج
-ويقدم بالهنا والشفا

🥩🥓🥩🥓🥩🥓🥩🥓

المواضيع المتشابهه:

• كعكة الارز بالسكر
• الأرز المعمر
• طاجن الارز المعمر بالحمام
• الارز بالبادنجان وايدام
• كباب مع الارز البسمتي بالزعفران

:: نوف :: ,وردة الغرام ,همس المطر معجبون بهذا