الكاجو " ملك المكسرات "

هو احد المكسرات واسعة الشهرة على مستوى العالم وينمو على شجرة كبيرة الحجم و دائمة الخضرة ، يصل ارتفاع الشجرة الى اكثر من 9 امتار ، عندما ينضج بشكل كامل يسقط مع ثمرة ملتصقة به من الشجرة ثم يتم ازاله القشرة الخارجية عنة خلال عمليات التصنيع ، تعد ثمار الكاجو و اوراقة و بذورة والزيت المستخرج منه صالحه للاكل ، يتناولة ملايين من الناس بالعديد من الطرق لمذاقة الرائع وفوائدة التى لاحصر لها المفيدة للجسم ، يرجع اصله الى البرازيل و جزرالهند الغربيه ثم انتقل الى العديد من البلاد الاستوائية فى اسيا وافريقيا.

🥯🥨🥯🥨🥯🥨🥯🥨

القيمة الغذائية:

يحتوى الكاجو على العديد من العديد الفيتامينات و المعادن ونسبه عالية من السعرات حرارية ومتوسطة من الماء كما يحتوى على البروتين والكربوهيدرات والالياف الغذائية والسكريات والفسفور والبوتاسيوم والماغنيسيوم والكالسيوم والحديد والنحاس والثيامين والصوديوم والزنك والدهون(المشبعة / الاحادية غير المشبعة / المتعددة غير المشبعة ) وفيتامين ( B1 / B2 / B3 / B5 / B6 / K / H / A / D / E )

🥨🥯🥨🥯🥨🥯🥨

فوائد الكاجو :


1. احتواء الكاجو على الحديد يساعد على التقليل من خطر الاصابة بالانيميا ( فقر الدم ).
2. يساعد فى التخلص من الاكتئاب وتقليل الاحساس بالقلق وزيادة الاحساس بالراحة والهدوء.
3. له دور مهم فتحسن عمل الانزيمات و تقوية المناعة.
4. يساعد فى تكوين خلايا الدم الحمراء فى الجسم.
5. يحتوى على الثيامين الذى يعمل على تحويل السكر فى الجسم الى مصدر للطاقة.
6. يساعد فى امتصاص حامض المعدة التى تساهم فى علاج القرحات المعوية.
7. يقلل مستوى الكوليسترول السئ وزيادة مستوى الكوليسترول الجيد فى الدم.
8. يساعد فى خفض وتنظيم مستوى السكر فى الدم لمرضى السكرى.
9. يساهم فى تحسين صحة القلب و الاوعية الدموية و الحماية من (النوبات القلبية و تصلب الشراين و السكتات الدماغية).
10. يساعد فى تقليل نسبة الدهون الثلاثية فى الجسم التى تسبب زيادة الوزن وامراض القلب.
11. يحتوى على فيتامين K الذى يعمل على التقليل من فقدان الدم فى حاله التعرض لاصابة.
12. يساهم فى تقليل تكون الحصوات فى المرارة.
13. يساعد فى تقوية الاسنان والعظام وتقليل خطر التعرض للكسور.
14. يساعد فى الحفاظ على مستوى ضغط الدم و السيطرة علية فى حالة ارتفاعة.
15. يقلل خطر الاصابة بامراض الزهايمر والامراض العقلية.
16. يمنع تطور بعض انواع السرطانات وايقاف انقسام وتطور الخلايا السرطانية فى الجسم.
17. يحافظ على صحة الجهاز العصبى و العضلات.
18. استهلاكة بكميات معتدلة يساعد فى فقدان الوزن.
19. يحمى العين من الاضرار الناتجة من اشعة الشمس الضارة ويقلل حدوث مرض عتمة العين و التنكس البقعى.


🥯🥨🥯🥨🥯🥨🥯

المواضيع المتشابهه:

• الكاجو
• الكاجو .. فوائد تفوق الخيال

عطر الجوري معجب بهذا