الموضوع: اكلات سورية
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 11-12-2021
روزانا السعدى غير متواجد حالياً
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 3887
 تاريخ التسجيل : Nov 2021
 فترة الأقامة : 1270 يوم
 أخر زيارة : 11-17-2021 (12:00 AM)
 المشاركات : 9 [ + ]
 التقييم : 10
 معدل التقييم : روزانا السعدى is on a distinguished road
بيانات اضافيه [ + ]
شكراً: 0
تم شكره 4 مرة في 3 مشاركة
افتراضي اكلات سورية





اكلات سورية متنوعة
ان شاء الله رح بكون معكن باكلات سورية منوعة
وعالطريئة السورية وباكتر من طريئة
وبتمنى ان شاء الله انو الموضوع يعجبكن
رح يكون الموضوع اليوم عن الكبة السورية
اسمائها وانوعها وشلون عم نعملها
الكبة السورية
الكبة ائلها اكتر من اسم
واكتر من طريئة
منهن

الكبة اللبنية
الكبة الحلبية
الكبة الكزابية
الكبة بالصينية
الكبة مع البطاطا
الكبة سوار الست
كبة صاجية
الكبة الدمشقية
الكبة المشوية على السيخ (الكبابة)
الكبة الكيمشون
الكبة النابلسية
وإن شاء الله رح خبركن
عنهن بمواضيع تانية
هلاء رح بلش

بالكبة المئلية

مكونات الكبة
لترين مية
بدنا كيلوا برغل
نص كيلو لحمة
بصلاية وحدة
رشة ملح ورشة فلفل
عرء نعنع
وإشرة لمون
الحشوة
شى اربع معالئ زيت نباتي
بصللتين مفرومات منيح وناعمات
نص كيلو لحمة هبرة مفرومة
وئية جوز مفروم
رشة فلفل أبيض
رشة زنجبيل مطحون
رشة فلفل أسود
رشة ملح
هلاء
اول شى بننئع البرغل بالمية شى نص ساعة ونصفيهن منيح
وبنحطن بئلب الزبدية وع جنب
وبعددين بنجيب مكونات الكبة وكلن بنحطن بئلب فرامة الكهربة
مع البرغل ونخلطهن منيح
بعد هيك بنجيب اللحمة مع الخلطة وكمان مرة بنحطن بئلب فرامة الكهربة
هلا شيليهن من فرامة الكهربة
وبعدين بتدعكيهن منيح باديكى ليصرو متل العجينة
هيك عجينة الكبة صارت
جاهزة
هلاء
بنجيب مئلاية وبنحطن بئلبا الزيت
ليحمي الزيت وبعدين هدى ع النار
بنجيب البصل وبنئليه ليدبل
وبعدين بنضيف اللحمة ورشة الملح والفلفل والزنجبيل وشى سبع دئايئ ع نار هادية
وبعدين بنجيبو للجوز ونخلطهن مع بعضن منيح
هيك الحشوة صارت جاهزة
هلاء لنعمل الكبة بنجيب عجينة الكبة بتعمليها ائطع صغيرة وبتؤريهن متل الطابة بشكل بيضوى
وبدخلى اصبعتك وبتعملى فتحة للحشوة او ملعئة صغيرى
بتعملى فيها الفتحة وبتحطى بئلبا الحشوة هيك لتنهى كل العجينة صارة جاهزة للئلى
لازم يتكون الكبة مغمورة بالزيد وبعد تسخنى الزيت منيح
لحتى يتحول لون الكبة ائريب من لون الدهبى
وتكون الكبة مئرمشة بتشيلهن وبتزينى طبئك
يلى بدك تئدمى لعائلتك او لرفئاتك
وصحتين وعافية
ع ائلبكن

يتبع


المواضيع المتشابهه:




رد مع اقتباس