شكراً: 14,665

تم شكره 11,423 مرة في 8,750 مشاركة

الجواب:

الدولمة أكله عراقية شعبية خفيفه ومشهورة بالعراق

المكونات:
لحم الخروف : 500 gr (مفروم)
- الأرز : كوب ونصف
- الكرفس : 3 pcs (الطازج أو اليابس)
- البصل : 1 pcs (كبيرة الحجم-مفرومة)
- الثوم : 2 pcs (مهروس)
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- أضلاع خروف : 5 pcs
- بهارات : ملعقة صغيرة
- سماق : ملعقة صغيرة
- معجون الطماطم : ملعقتان صغيرتان
- طماطم : كوب (مقطعة)
- دبس الرمان : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة (حسب الرغبة)
- ملح : رشّة (حسب الرغبة)
- زيت الطعام : ملعقة كبيرة (حسب الرغبة)
- ورق العنب : 250 gr
- الباذنجان : 5 pcs (صغيرة الحجم)
- خيار : 3 pcs
- البصل : 3 pcs (متوسطة الحجم)
- عصير الليمون : 1 pcs
- طماطم : 3 pcs
- الكوسا : 3 pcs (صغيرة الحجم)
- الباقلاء الخضراء : نصف كوب

ريماس ,انسان و ملاك معجبون بهذا