.." طريقة عمل كبة نباتية "..



المقادير:

- الماء : 2 كوب
- برغل : 3 أكواب ونصف (ناعم)
- دقيق القمح : كوب ونصف
- زيت الزيتون : كوبان ونصف
- البصل : كوب ونصف (مبشور)
- نعناع ناشف : نصف كوب
- البصل : 4 اكواب (مقطع جوانح)
- صنوبر : كوب ونصف
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة

طريقة التحضير:

اخلطي البرغل بكوب واحد من زيت الزيتون.

أضيفي الطحين والملح والبهار والنعناع اليابس والبصل المبروش والماء إلى البرغل وافركي جيداً لتحصلي على عجينة متماسكة.

حمّي زيت الزيتون المتبقي على النار وأضيفي إليه البصل الجوانح وقلبي حتى يصبح شفافاً.

صفي البصل من الزيت وشوحي الصنوبر في زيت تحمير البصل ثم ارفعيه عن النار بعد التحمير وصفيه جيداً.

شكلي أقراص الكبة كشكلها التقليدي واحشيها بالبصل والصنوبر.

اقلي الكبة في زيت عميق حتى تكتسب اللون الذهبي، وصفيها على المحارم الورقية.

قدمي الكبة النباتية باردة أو ساخنة.

المواضيع المتشابهه:

• " طريقة إزآلة أي برنآمج من السيديآ بأسهل طريقة "
• طريقة عمل ارز المندي على طريقة يمنية
• تلك طريقة قلب..
• طريقة العنايه بالملابس الداخليه و طريقة تعقيم الملابس الداخليه
• طريقة عمل البسبوسة , صور البسبوسة مع طريقة عملها , أشهى طبق حل

ريماس ,انسان و ملاك معجبون بهذا