السلام عليكم

من يحب السينابون سينال على

اعجابه وسيراه بمذاق مشابه له





المقادير :

2 كاس طحين ابيض - ربع كاس زيت

2 ملعقة طعام سكر عادي - نصف ملعقة شاي ملح

ملعقة ونصف ملعقة طعام ( غير ممتلئه ) خميره فوريه

ملعقة شاي بكينج بودر - كاس حليب سائل ( دافئ )


الطريقه :

- تخلط المقادير جميعها بالملعقه ما عدا الحليب




- يضاف الحليب بعد تسخينه قليلا بحيث يكون دافئ وليس ساخنا




كميه الحليب كما تلاحظون كبيره على المقادير

الجافه ولكن بتحريكه مع المقادير الثانيه سيتشرب الحليب كله

وعندهـا يمكنكم عجنها بعد اضافة القليل من الطحين على السطح

وستبدو لكم في النهايه عجينه طريه وناعمه ..


- نضع العجينه في وعاء مرشوش بالطحين ويغطى لمدة ساعه حتى تتخمر






- في الوعاء الموضح ادناه خلطه القرفه والسكر البني الذي سنغلف

فيه الكرات وهو عباره عن ملعقة طعام قرفه + ملعقة طعام سكر بني

وللحشو : جبن كيري أو شكولاته حسب الرغبه



- نقوم بدهن الصينيه بقليل من الزبده ثم نأخذ قطعه صغيره

من العجينه ونضع فيها اما القليل من الجبن أو الشكولاته ثم تكور وتغلف

بالقرفه وبعد الانتهاء نتركها ترتاح 5 دقائق

( وضعت نصف الصينيه جبنه والنصف الاخر شكولاته )



- توضع في الفرن المسبق التسخين على درجة حرارة 180

حتى تنضج وقد تستغرق من 15-20 دقيقه ثم تحمر من الاعلى




- نقوم بخلط ربع علبة حليب مركز محلى مع 3 مكعبات جبن كيري

بالخفاقه ويسكب على الخليه مع سيرب شكولاته تباع جاهزه ..







اضافه :

- الكاس المستخدم كاس جبن كرافت 240 غرام

- يفضل شكولاته جالكسي لحشو الخليه ولكن كانت

عندي كميه من شكولاته هيرشي فأستخدمتها ..




المواضيع المتشابهه:

• ๑!i!๑ شرائح البسكويت بالشكولاته .. مصور من مطبخي๑!i!๑
• ๑!i!๑ فطاير مقليه وطريه .. مصور من مطبخي ๑!i!๑
• ๑!i!๑ خبز برجر وبيتزا عباد الشمس .. مصور من مطبخي ๑!i!๑
• ๑!i!๑ آيس كريم بالكريم كراميل والنسكافيه .. مصور من مطبخي ๑!i!๑
• ๑!i!๑ سلطة فواكه بعصير مانجو .. مصور من مطبخي ๑!i!๑