الموضوع: كيكة الزبادي.
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 11-18-2024

أمنية غير متواجد حالياً
اوسمتي
العضو المميز 
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 4305
 تاريخ التسجيل : Dec 2015
 فترة الأقامة : 3491 يوم
 أخر زيارة : منذ أسبوع واحد (06:44 PM)
 المشاركات : 5,767 [ + ]
 التقييم : 104634510
 معدل التقييم : أمنية has a reputation beyond reputeأمنية has a reputation beyond reputeأمنية has a reputation beyond reputeأمنية has a reputation beyond reputeأمنية has a reputation beyond reputeأمنية has a reputation beyond reputeأمنية has a reputation beyond reputeأمنية has a reputation beyond reputeأمنية has a reputation beyond reputeأمنية has a reputation beyond reputeأمنية has a reputation beyond repute
بيانات اضافيه [ + ]
شكراً: 423
تم شكره 369 مرة في 212 مشاركة

اوسمتي

حلويات كيكة الزبادي.






المكوّنات

3 كوب دقيق
3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر (15 جرام)
رشة ملح
5 بيضات
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة خل
كوب ونصف سكر
كوب زيت
كوب زبادي
الخطوات
نقوم بتجهيز قالب الكيك بمسحه زبدة ورشة دقيق
في إناء نضع الدقيق ثم الملح ثم البيكنج بودر
في إناء عميق نضع البيض ثم الخل ثم الفانيليا ونقوم بالخفق بالمضرب الكهربائي

ثم نقوم بإضافة السكر بالتدريج أثناء الخفق على سرعه عاليه لمدة خمس دقائق حتى يصبح الخليط هش ولونه أبيض
ثم نقوم بإضافة الزيت أثناء الخفق ولكن على سرعه منخفضه ثم نضع الزبادي ونخفق على سرعه هادئه
نبدأ بإضافة خليط الدقيق على دفعات ونخفق جيدًا على سرعه هادئة
ثم نقوم بوضع خليط الكيك في القالب ونقوم بإدخاله الى فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180° لمدة من ظ¤ظ¥ الى ظ¥ظ* دقيقة
ملحوظة: يجب نخل الدقيق قبل استخدامه في اي نوع كيك.


المواضيع المتشابهه:



 توقيع :

رد مع اقتباس
2 أعضاء قالوا شكراً لـ أمنية على المشاركة المفيدة:
 (11-19-2024),  (11-18-2024)