تتبيلة السمك :-🐟



المقادير :-

- 3 معلقة كبيره ثوم مفروم

- ½ ملعقة كبيرة كمون

- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

- 1 معلقة ملح

- ½ معلقة كزبره جافه

- 1 معلقه فلفل أحمر حار أو أخضر مفرومة ناعم

- ½ كوب عصير ليمون

- 2 ملعقة خل

- ½ معلقه شطة ( اختياري)

- ½ ملعقة كبيرة شبت مقطع صغير

- ½ ملعقة كبيرة كزبرة خضراء

- ½ ملعقة كبيرة بقدونس

- ½ ملعقة كبيرة نعناع فريش



طريقة التحضير :-

تخلط جميع المكونات ويوضع بها السمك لمدة من ساعتين إلي 4 ساعات.

هذه التتبيلة تصلح للسمك المقلي.،. مع إضافة ملح وكمون وكزبرة مطحونة ورشة كركم ع الدقيق قبل الاستخدام.

اذا كان السمك مشوي يتم اضافة 4 ملاعق زيت زيتون للتتبيلة قبل الاستخدام.