استيك بصلصة الفلفل الأسود

المقادير
- لحم ستيك بقري : 4 قطع
- فلفل أسود : 2 ملعقة صغيرة (مطحون خشن)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- مرق اللحم : كوب
- كريمة الطبخ : كوب
- ملح : 2 ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-نضع شرائح الستيك في وعاء مسطح ثم نضيف الملح والفلفل الأسود ونفرك جيّداً حتى يتم تتبيلها تماماً.
-نضع الزبدة في مقلاة على نار مرتفعة أولاً حتى تسخن تماماً ثم نخفض الحرارة ثم نضع الستيك لمدّة 3 دقائق -ثم نقلبه على الجهة الأخرى للمدّة نفسها حتى تنضج -ويمكن إبقاؤها أكثر على النار إذا أردنا أن ينضج الستيك بشكل كامل من الداخل.
-في المقلاة نفسها نضيف مرق اللحم وإذا أردنا يمكن إضافة القليل من الزبدة أيضاً.
-نترك المزيج على النار لمدة 4 دقائق ثم نضيف كريمة الطبخ والملح والفلفل الأسود المطحون ونحرّك حتى تشتدّ الصلصة قليلاً.
نسكب الصلصة مباشرةً فوق قطع الستيك ونقدّمها فوراً.
يمكن تقديمها مع البطاطس المقلية والخضار المسلوقة



المواضيع المتشابهه:

• دجاج مشوي بصلصة الرانش
• استيك لحم بصوص المشروم
• كريب بصلصة الكراميل
• الفلفل الحار
• لتحضير السمك بصلصة الكاري

روح الأمل ,انسان و ملاك ,وردة الغرام معجبون بهذا

تسلم الايادي علي الوصفة اللذيذة حبيبتي

مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه

بانتظار جديدك حبيبتي

روح الأمل معجب بهذا

تسلم الايادي علي الوصفة اللذيذة حبيبتي

مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه

بانتظار جديدك حبيبتي

اميرة الحب

حقيقي تسلم ايدك

ويعطيك الف عافيه على الجهد الطيب

في انتظار مزيدك وجديدك

اشكرك والله

وردة الغرام
انسان وملاك
اسعدني تواجدكم العذب
ودي وتحياتي لشخصكم

انسان و ملاك معجب بهذا

تسلم الأيادي يا غالية بانتظار جديدك

روج الامل
اسعدني تواجدك العذب
ودي وتحياتي لشخصك

النايفة
اسعدني مرورك العذب
ودي وتحياتي لشخصك

طرح مميز وانتقاء ثري جُزيت خيراً

جهد رائع سلمت الايادي

تحياتي القلبية وسوسنتي الحلوة

احمد الحلو