دجاج ع الطريقة الهندية

المقادير:

دجاجة مقطعة إلى 8 قطع

بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح

4 فصوص ثوم مهروس

نصف حبة زنجبيل (1 ملعقة طعام) مبشور

توابل مشكلة تحتوي على الكاري

ملح، فلفل

4 ملاعق زيت

الطريقة

1_نضع الزيت فى مقلاة على النار إلى أن يسخن قليلاً.

2_نضع البصل إلى أن يذبل ثم الثوم والزنجبيل.

3_نضيف الدجاج والتوابل ونترك الدجاج على النار إلى أن يتحمر قليلاً.

4_نضيف قليلاً من الماء، حوالي نصف كوب، ونترك الدجاج حتى يغلي. .

5_نضيف الملح والفلفل ونغطي القدر ونهديء النارونتركه حتى ينضج وتتبقى قليل من الصلصة الغليظة.

هني و عافيه

المواضيع المتشابهه:

• البحرية الهندية تنشر 3 سفن في بحر العرب بعد الهجوم على سفينة تجارية
• البرياني على الطريقة الهندية
• افخم انواع السواري الهندية
• طريقة عمل فطائر بالجبنة الهندية
• دجاج على الطريقة الصينية