|
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شذاالربيع
يعطيك العافيه يالغاليه
بس شذتني الحريرة المغربية
ودي اتعرف عليها
وهل عندكم جامعه في رمضان مو اجاااازه :sm 
يسلمو يالغلا :sm |
الله يعافيك شذى الربيع
حاليا أقيم في دولة غربية عزيزتي وطبعا لا توجد إجازات في رمضان
شخصيا لا أحتاج للذهاب إلى الجامعة باستمرار ٍلكن أختي الصغرى هذه السنة
تبدأ اختباراتها في الأسبوع الأول من رمضان وفقها الله
والحريرة ياغالية هي وجبة رمضان الأساسية في المغرب بلا منازع ..كل الأسر المغربية تفطر بالحريرة بعد التمر والحليب
والتي هي عبارة عن حساء يقدم في أواني خزفية مقعرة يسميها المغاربة " الزلايف" مع طبق الشباكية
لذا تجد في شهر رمضان الفضيل قبل الغروب رائحتها الزكية تنبعث من جميييع البيوت بلا استثناء
وتختلف عناصرها قليلا من منطقة إلى أخرى.. فالحريرة الفاسية ليست هي الحريرة المراكشية
وليست هي الحريرة التطوانية أو الحريرة الشمالية وأنا من معجبي الحريرة التطوانية التي هي مدينتي
وهذه صورة زلافة الحريرة المغربية
لك الشكر غاليتي مع المودة
07-15-2012
| 
|
(عرض التفاصيل)
عدد الأعضاء الذين شاهدوا الموضوع : 0
(إعادة تعين)
العرض الشجري