اكلات سورية

#1 11-12-2021

اكلات سورية متنوعة
ان شاء الله رح بكون معكن باكلات سورية منوعة
وعالطريئة السورية وباكتر من طريئة
وبتمنى ان شاء الله انو الموضوع يعجبكن
رح يكون الموضوع اليوم عن الكبة السورية
اسمائها وانوعها وشلون عم نعملها
الكبة السورية
الكبة ائلها اكتر من اسم
واكتر من طريئة
منهن

الكبة اللبنية
الكبة الحلبية
الكبة الكزابية
الكبة بالصينية
الكبة مع البطاطا
الكبة سوار الست
كبة صاجية
الكبة الدمشقية
الكبة المشوية على السيخ (الكبابة)
الكبة الكيمشون
الكبة النابلسية
وإن شاء الله رح خبركن
عنهن بمواضيع تانية
هلاء رح بلش

بالكبة المئلية

مكونات الكبة
لترين مية
بدنا كيلوا برغل
نص كيلو لحمة
بصلاية وحدة
رشة ملح ورشة فلفل
عرء نعنع
وإشرة لمون
الحشوة
شى اربع معالئ زيت نباتي
بصللتين مفرومات منيح وناعمات
نص كيلو لحمة هبرة مفرومة
وئية جوز مفروم
رشة فلفل أبيض
رشة زنجبيل مطحون
رشة فلفل أسود
رشة ملح
هلاء
اول شى بننئع البرغل بالمية شى نص ساعة ونصفيهن منيح
وبنحطن بئلب الزبدية وع جنب
وبعددين بنجيب مكونات الكبة وكلن بنحطن بئلب فرامة الكهربة
مع البرغل ونخلطهن منيح
بعد هيك بنجيب اللحمة مع الخلطة وكمان مرة بنحطن بئلب فرامة الكهربة
هلا شيليهن من فرامة الكهربة
وبعدين بتدعكيهن منيح باديكى ليصرو متل العجينة
هيك عجينة الكبة صارت
جاهزة
هلاء
بنجيب مئلاية وبنحطن بئلبا الزيت
ليحمي الزيت وبعدين هدى ع النار
بنجيب البصل وبنئليه ليدبل
وبعدين بنضيف اللحمة ورشة الملح والفلفل والزنجبيل وشى سبع دئايئ ع نار هادية
وبعدين بنجيبو للجوز ونخلطهن مع بعضن منيح
هيك الحشوة صارت جاهزة
هلاء لنعمل الكبة بنجيب عجينة الكبة بتعمليها ائطع صغيرة وبتؤريهن متل الطابة بشكل بيضوى
وبدخلى اصبعتك وبتعملى فتحة للحشوة او ملعئة صغيرى
بتعملى فيها الفتحة وبتحطى بئلبا الحشوة هيك لتنهى كل العجينة صارة جاهزة للئلى
لازم يتكون الكبة مغمورة بالزيد وبعد تسخنى الزيت منيح
لحتى يتحول لون الكبة ائريب من لون الدهبى
وتكون الكبة مئرمشة بتشيلهن وبتزينى طبئك
يلى بدك تئدمى لعائلتك او لرفئاتك
وصحتين وعافية
ع ائلبكن

يتبع

المواضيع المتشابهه:

ملكة الحنان ,عطر الجوري ,اميرة الحب و 1 آخرون معجبون بهذا

(عرض التفاصيل) الأعضاء الذين شاهدوا هذا الموضوع منذ بعد 06-13-2025, 03:13 PM (إعادة تعين) (حذف)
لا توجد أسماء لعرضهـا.