ملف شامل لوصفات متنوعة..

طريقة عمل مافن مالح خطوة خطوة

المكوّنات:

• يقطين
  مطحون 400 غرام
  
• كريمة حامضة
  3 ملاعق كبيرة
  
• بيض
  2
  
• زبدة
  مذوبة 100 غرام
  
• دقيق
  كوبان
  
• - بانغ باودر - ملعقة صغيرة ونصف
• ملح
  نصف ملعقة صغيرة
  
• فلفل اسود
  ربع ملعقة صغيرة
  
• قرفة
  ربع ملعقة صغيرة
  
• جبن شيدر
  مبشور كوب وربع

طريقة التحضير:

• 1
  ضعي في وعاء اليقطين مع الكريمة الحامضة واخفقي.
  
  
• 2
  أضيفي البيضتين واخفقي من جديد.
  
  
• 3
  أخلطي في وعاء الدقيق مع البايكنغ باودر، الملح، القرفة والفلفل الاسود.
  
  
• 4
  ï»؟4- أسكبي مزيج البيض فوق المكونات الجافة وقلّبي بواسطة ملوق حتى تتداخل المكونات.
  
  
• 5
  زيدي كوباً من الجبن وقلّبي من جديد.
  
  
• 6
  وزعي المزيج في صينية كب كيك مدهونة بالزبدة.
  
  
• 7
  وزعي باقي كمية الجبن على وجه كل حبة.
  
  
• 8
  أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج.
  
  
• 9
  أخرجي الصينية من الفرن واتركي القطع حتى تبرد قليلاً ثمّ قدميها على سفرتك.