~{فعاليات منتديات وهج الذكرى}~ | |
|
![]() |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
![]() |
#94 |
![]()
بنت النيل
![]() ![]() |
![]()
المقادير
لحم مفروم ناعم بصل مفروم ناعم جداً جداً قليل من الثوم مفروم مع البصل ( تقريباً 2 سن ) كسبرة خضراء مفرومة ناعمة ؟؟؟؟؟؟؟ كاري ، فلفل ، بهار مشكل ، كسبرة ناشفة ، ملح بصل و فلفل رومي مقطع شرحات سمنه فحم فنجان قهوة يكون كبير شوي قصدير أول شئ لازم اللحمة تكون مصفايه منيح من السوائل ضعي عليها البصل والكسبرة و الثوم و البهارات و ؟؟؟؟؟ و ادعكيها منيح مع بعض حطيها بالفريزر شوي حتى تتماسك في هذه الأثناء شبي النار على الفحم و خذي فنجان القهوة وغطية من الداخل بالقصدير و حطي فيه سمنة أخرجي اللحم من الفريزر و سوي فيه حفرة في الوسط وحطي فيها الفنجان السمنة خذي الفحمة وضعيها بوسط الفنجان وغطي الإناء منيح حتى ما يتسرب الدخان خليها على هالحال شئ ربع ساعة هاتي صينية وادهنيها بشويت سمنة وحطي فيها شرحات البصل و الفلفل ( بيعطيها طعم زاكي كتير ) |
![]() |
![]() |
كاتب الموضوع | ريماس | مشاركات | 178 | المشاهدات | 20782 |
![]() ![]() ![]() | انشر الموضوع |
![]() |
|
لا توجد أسماء لعرضهـا. |
|
|