الجــــــــــلاش باللحمـــــــــة المفرومـــــــــــة

الجــــــــــلاش باللحمـــــــــة المفرومـــــــــــة
`````````````````````````````````````````````````` `
#المقادير👇👇👇👇

- علبة من عجينة الجلاش الجاهزة ( عجينة الفيلو )
- لحم مفروم ( حسب الحاجة )
- ٢ بصلة متوسطة مبشورة
- ٢ بيضة
- كوب حليب
- سمن او زبدة
- زيت ذرة
- ملح - فلفل أسود

#الطريقة :
▪في وعاء على النار يوضع القليل من الزيت ، ويوضع البصل ويُشوح حتى يذبل ، ثم يُضاف اللحم المفروم والملح والفلفل الأسود ، ويُشوح حتى ينضج .
▪تُدهن صينية الفرن بالسمن ، ثم تُفرد ورقتين من عجينة الجلاش ، وتُدهن بالفرشاة بالقليل من السمن .
▪تُكرر العملية بنفس الطريقة حتى الانتهاء من نصف الكمية .
▪يُوزع اللحم المفروم على الوجه ، ثم يُفرد باقي ورق عجينة الجلاش بنفس الطريقة السابقة .
▪تُقطع عجينة الجلاش بالسكين على شكل مربعات او مثلثات متساوية ( حسب الرغبة ) .
▪تُدخل الصينية لفرن ساخن مُسبقاً على درجة حرارة ١٨٠° ، و تُترك لمدة ١٥ دقيقة تقريباً .
▪في وعاء صغير يُخلط كلاً من البيض ، الحليب ، الملح والفلفل الأسود .
▪يُصب الخليط فوق الصينية ويوزع جيداً ، ثم تُعاد الصينية إلى الفرن حتى تنضج ويتحمّر الوجه .
▪تُخرج الصينية من الفرن ، ثم تُغطى لمدة خمس او عشر دقائق حتى تُصبح القطعة طرية ومتماسكة ، ثم يُقدم مباشرةً وهو ساخن .
بالف هنا وشفا علي قلوبكم. 😋😋😋😋😋

اميرة الحب معجب بهذا

الله يعطيك العافية على جهودك المبذوله
تحيتي وتقديري..~

..
عطآآآء بآذخ
متصفح رائع في كل شيء
ومتوج بالجمآل
سلم لنآ هذآ الإبدآع
لكم أرق التحآيآ
وأعذبهآ

Saso
سلمت أناملك على الوصفة
ويعطيك العافية لطيب الجهد وتميز العطاء
ما ننحرم من فيض عطائك وإبداعك
مع ارق تحية
لقبك الفرح
لك كل الود
كنت هنا اميرة الحب

يعطيك العافيه
طرح جميل وراقي
تحياتي لك

Manon

يعطيك العافيـــة ..
‏ع عطائك ممـيز ورائعَ
باقات من ألجورِي