كرات البطاطس باللحمة

المقادير

- البطاطس : 4 حبات (مسلوقة ومقشرة)
- حليب بودرة : 2 ملعقة كبيرة
- بقسماط : كوب ونصف
- لحم مفروم : 500 غراماً
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- البيض : 2 حبة (مخفوق)

طريقة التحضير

-اهرسي البطاطس مع الحليب البودرة ونصف ملعقة من الملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وملعقتين كبيرتين بقسماط جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً ومتماسكاً.
-ضعي اللحم المفروم في مقلاة واسعة على نار متوسطة وقلبي لمدة 5 دقائق.
-أضيفي زيت الزيتون والبصلة المفرومة والملح وقلبي لمدة 10 دقائق ثم أضيفي الفلفل الأسود والبقدونقلبي حتى ينضج اللحم.
-اصنعي كرات من البطاطس المهروسة واحشيها باللحم وأغلقيها جيداً على شكل كرة.
-اغمسي كرات البطاطس بالبيض المخفوق ثم بالبقسماط حتى تتغطى من جميع الجهات.
-ضعي كرات البطاطس المحشوة في صينية مبطنة بورق الزبدة في الثلاجة لمدة ساعة.
-سخني زيت غزير في مقلاة عميقة واقلي كرات البطاطس المحشية حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون وقدميها ساخنة

🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔

المواضيع المتشابهه:

• طاجن مكرونة لسان العصفور باللحمة المفرومة
• صنية لسان عصفور باللحمة
• كرات القريدس
• الجلاش باللحمة المفرومة
• طاجن بطاطس باللحمة

روح الأمل ,:: نوف :: ,وردة الغرام و 2 آخرون معجبون بهذا

انسان و ملاك ,همس المطر

تسلمين غاليتي ع الوصفه الشهيه
بوركت جهودك المميزة
أسعدك المولى

اميرة الحب

موضوع جميل سلمت الايادي
جميل ما نقلت الينا
اشكرك اختي

لجهودكم باقات من الشكر والتقدير
أرق التحايا مع الورد

كل الشكــر لك ع الوصفــة
يعطيك آلف عافيـــــة ...

همس
سامح
فرقان
وردة
نوف
اسعدني مروركم العذب
ودي وتحياتي لشخصكم

وصفه لذيذه وشهيه
يعطيكِ العافيه على الطبق الرائع
بإنتظار جديدكِ ووصفاتكِ بكل شوق

ريماس
اسعدني مرورك العذب
ودي وتحياتي لشخصك

وصفة شهية أشكرك عليها
اميرة ..سلمت يداكِ لانتقائك لها