حلوة باللوز...

المقادير:
العجينة:

3 مقادير فرينة ( طحين )
نصف مقدار سكرناعم
1مقدار سمن ذائب وبارد
2بيض
رشة ملح
مبشور الليمون
ماء الزهر


مقادير الحشوة:

3مقادير لوز مرحى
نصف مقدار سكر عادي
رشة قرفة
ماء الزهر
للتزيين :
لوز مجروش

طريقة التحضير:


يخلط الفرينة مع السكر اولا,نضيف السمن و تدعك باليد حتى تتداخل نضيف الملح. نخلط البيضتان مع شوية ماء زهر و نضيفها الى الفرينة نضيف ماء الزهر تدريجيا اذا وجب ذلك حتى نتحصل على عجينة ملساء. نغطيها بكيس بلاستيكى و نتركها تترتاح.
فى هذه الاثناء, نحضر الحشوة و ذلك بخلط كل المقادير و نعمل منها اصابع صغيرة.
نفتح العجينة, نقطعها مثلثات بطول 12 سم أو بقالب التشاراك
نضع اصبع الحشوة على حافة كل مثلث,


و نلفه على نفسه .






ندهنه بالبيض ونرش فوقه لوز مجروش

نضعه في صينية مرشوشة بالفرينة فى درجة حرارة 180 حتى يصبح ذهبى اللون
وشكله مبين في الصور








تحياتي للجميع

بسمه روح .. وصفه شهيه تشكرين عليها

اعجبتني طريقتها وطريقة لفها كالكرواسون تماما ..

لا عدمنا مشاركاتك الطيبه وحضورك العطر بيننا

شكلها شهي..ولاشك انها طعمه طالما فيها قرفه
اي حلى تدخل فيه القرفه بنسبه بسيطه لذيذ

تسلم يدينك بسووومه
مره ثانيه نبغى حلى مغربي
:)
ايدي مانعدمها ياقمر

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وهج الذكرى بسمه روح .. وصفه شهيه تشكرين عليها اعجبتني طريقتها وطريقة لفها كالكرواسون تماما .. لا عدمنا مشاركاتك الطيبه وحضورك العطر بيننا

ايوا يا وهج

وسبق ان عملتها ماما مذااااقهااا حلو كثير كثير

جربيها مش راح تندمي


اسعدني مرورك يا غالية

ومنورة طبعا

ونحتناج نشوف طبخاتك المصورة

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة النـجلاء شكلها شهي..ولاشك انها طعمه طالما فيها قرفه اي حلى تدخل فيه القرفه بنسبه بسيطه لذيذ تسلم يدينك بسووومه مره ثانيه نبغى حلى مغربي :) ايدي مانعدمها ياقمر

ايوا يا غالية شهي كثير

نفسي اذوقها لكي

وطبغا القرفة والسمسم لهم مفعول سحري بالحلويات المغربية

بتعطيها اروع مذاااق

نورتي يا غالية

وان شاء الله راح اجيب من الحلويات المجربة

عشان اللي بده يعملها يكون واثق باذن الله بالنتيجة

يممممم

شي رائــع والله

تشكرين أختي بسسمة على الوصـفه

تح ــياتــي

dreamweb

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بح ـر الأح ـزان يممممم شي رائــع والله تشكرين أختي بسسمة على الوصـفه تح ــياتــي dreamweb

الف صحة وهناء على قلبك يا دريم

نورت الموضوع

وصفه رائعه تشكرين غاليتي على الطرح

مشكورة اختي بسمة والله يعطيكي الف عافية...


شكلها بيجنن كيف يا ترى طعمها


...............................

بسمة روح تسلمي على مشاركتك في وهج الاطباق
ولا عدمنا من طلتك