| ~{فعاليات منتديات وهج الذكرى}~ | |
|
|
|
|
|
|||||||
| ♫ عنـاقيـد شهـية ♫ وصفات طبخ - اكلات - حلويات - طبخات بالصور |
 |
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
12-18-2024
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
#طاجن مكرونة بالفرن
#طاجن مكرونة بالفرن:❤️❤️
المقادير : 👇👇✍️✍️ ١/٣ كيلو مكرونة قلم نية وغير مسلوقة ١ بصلة محمرة ١/٤ كيلو لحمة مفروم معصج ١/٢ كيلو عصير طماطم ٢ فصوص ثوم مفروم ٣ ملاعق صلصة طماطم ٢ م ك زيت طعام أو سمن ملح وفلفل حسب الرغبة ١ م ص بهارات ١ م ص شطة حمراء الطريقة : 🤗🤗 - نخلط الطماطم ف الخلاط مع قليل من الماء - في طاسة علي النار نضيف قليل من الزيت زيت او السمن و ننزل بالتوم المفروم والبصل المحمر المفروم (التقلية) حتي يصير لونه ذهبيا و ننزل عليه بعصير الطماطم و تتتبل بالملح و الفلفل و الشطة الحمراء و البهارات - نحرص علي زيادة كمية الملح قليلا حتي نطعم المكرونة أيضا أثناء التسوية بالفرن - نترك الصلصة تغلي ثلاث مرات فقط (نصف تسبيكة) لأنها سوف تكمل التسبيكة في الفرن - نضيف ال ٣ ملاعق الصلصة للحم المعصج ونقلبهم جيدا - ندهن الطاحن أو الحلة حسب المتوفر بقليل من السمن أو الزيت ثم نوزع كمية اللحم العصاج ونضغط وتكبس عليه جيدا - توزع نصف كمية المكرونة فوق اللحم ثم نصب نصف كمية الصلصة ثم نعاود نفس العملية بإضافة باقي كمية المكرونة ثم أخيرا باقي الصلصة - يغطي الطاحن جيدا بالقصدير ويدخل الفرن علي درجة حرارة ٢٠٠ لمدة من ٣٠- ٤٥ دقيقة - من الممكن سلق المكرونة نصف سلقة في هذه الوصفة لكن للإستمتاع بطعم المكرونة تفضل أن تكون نية - يخرج الطاحن من الفرن ويترك قليلا لتتماسك الممرونة المواضيع المتشابهه: 
|
|
| كاتب الموضوع | ᏚᎯ ᏚᏫ | مشاركات | 7 | المشاهدات | 380 |
|  |
| انشر الموضوع |
(عرض التفاصيل)
الأعضاء الذين شاهدوا هذا الموضوع منذ بعد 08-15-2025, 08:06 AM
(إعادة تعين) (حذف)
|
|
| لا توجد أسماء لعرضهـا. |
العرض العادي
|
|
الساعة الآن 07:15 PM بتوقيت الرياض
Designed and Developed by : Jinan al.klmah