منتديات وهج الذكرى - لحم البقر المقلي بالجبن مع البيض المخفوق

منتديات وهج الذكرى (https://www.wahjj.com/vb/index.php)

- ♫ عنـاقيـد شهـية ♫ (https://www.wahjj.com/vb/forumdisplay.php?f=92)

- - لحم البقر المقلي بالجبن مع البيض المخفوق (https://www.wahjj.com/vb/showthread.php?t=54173)

ᏚᎯ ᏚᏫ

01-05-2025 08:25 PM

لحم البقر المقلي بالجبن مع البيض المخفوق

لحم البقر المقلي بالجبن مع البيض المخفوق 450 سعرة حرارية المكونات ل4اشخاص 400 جرام لحم بقري (مقطع إلى شرائح رفيعة)
1 كوب جبن مبشور (شيدر أو موزاريلا)
8 بيضات
4 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
4 ملاعق صغيرة من زيت السمسم 4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
1 كوب فلفل رومي (مقطع)
1 كوب بصل (مقطع شرائح)
ملح وفلفل حسب الرغبة
بصل اخضر للتزيين
سخني الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية الحرارة.
أضف شرائح اللحم البقري وتبليها بالملح والفلفل وحركيها لمدة 3-4 دقائق حتى يتحول لونها إلى البني.
أضيفي البصل المقطع والفلفل الحلو، واستمري في الطهي لمدة 2-3 دقائق أخرى حتى يصبح طريًا.
ادفعي اللحم البقري والخضروات إلى جانب واحد من المقلاة.
في وعاء، اخفقي البيض مع صلصة الصويا وزيت السمسم.
اسكبي خليط البيض في الجانب الفارغ من المقلاة واخلطيه حتى ينضج.
اخلطي كل المكونات مع بعضها البعض، ثم أضيفي الجبن المبشور وقلبي حتى يذوب.
يقدم ساخنًا، مزينًا بالبصل الأخضر المفروم.

اميرة الحب

01-05-2025 09:22 PM