12-13-2020
|
|
|
|
|
لوني المفضل
Cadetblue
|
|
رقم العضوية : 3678 |
|
تاريخ التسجيل : Nov 2020 |
|
فترة الأقامة : 1667 يوم |
|
أخر زيارة : 01-15-2021 (05:16 PM) |
|
المشاركات :
819 [
+
]
|
|
التقييم :
10 |
معدل التقييم :
 |
|
بيانات اضافيه [
+
] |
شكراً: 0
تم شكره 18 مرة في 13 مشاركة
|
|
|
شوربة العدس الاحمر
اليك طريقة عمل شوربة العدس الاحمر بخطوات سهلة و بسيطة.. المقادير كوب من العدس الأحمر. بصلتان. جزرتان. رشة من الكمون. مكعّبان من مرق الدجاج الماجي. أربعة أكواب من الماء. فنجان صغير من الزيت. نصف حبة من عصير الليمون الحامض. طريقة التحضير يفرم البصل، و قلي نصف الكمية مع نصف مقدار الزيت حتى يذبل. يسكب الماء وتضاف مكعبات المرق ونصف كمية الجزر، و إضافة الكمون والملح. يضاف العدس بعدما يغلي الخليط، ويترك العدس على نار هادئة لمدة تُقدر بحوالي 20 دقيقة. توضع الكمية المتبقية من الجزر ماء مغلي وتترك جانبًا. يرفع القدر عن النار، ويهرس الحساء باستخدام الخلاط الكهربائي. يُعاد الحساء إلى القدر، ويصفى الجزر من الماء ويضاف إلى القدر، ويترك المزيج يغلي لمدة تُقدر بحوالي 10 دقائق. يقلى المقدار المتبقي من البصل بمقدار الزيت، ويضاف مع عصير الليمون الحامض إلى الحساء، ويرفع القدر عن النار.
المواضيع المتشابهه:
|