المقادير

- معكرونة : علبة (النوع المفضل)
- الفطر : 2 كوب (طازج مقطع شرائح)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب : رشّة (مطحونة)
- كريمة : 2 كوب (سائلة)

طريقة التحضير

اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة وصفيها واتركيها جانباً.
سخني الزبدة والزيت في مقلاة على نار متوسطة.
أضيفي الثوم والفطر وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل.
أضيفي الملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب وقلبي لمدة دقيقة.
أضيفي الكريمة واتركي المزيج يغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
ضعي المكرونة في طبق التقديم ثم وزعي الفطر والكريمة وزيني برشة بقدونس.