03-14-2025
|
|
|
.gif)
كفتة البطاطس اللذيذة
كفتة البطاطس اللذيذة بدون لحوم اكلة لذيذة و مغذية👌
👌👌
المقادير 🌹
3-4 حبات بطاطس🥔🥔🥔🥔
جبن موزريلا أو رومي أو شيدر أو أي نوع جبنة تُحبيه او بدون جبنة
ملح وفلفل أسود
٢ ملعقة كبيرة نشا
ملعقة صغيرة بهارات(كسبرة-كمون-زعتر اي بهارات تفضليها)
نصف ملعقة صغيرة بودرة ثوم
نصف ملعقة صغيرة بودرة بصل
زيت للقلي
دقيق
بقسماط
بيض
إضافات اختيارية (فلفل ألوان🌶 – قطع دجاج 🍗– بسطرمة🥓 – قطع لحم🍗-لحم عصاج او بدون اضافات)
طريقة التحضير:::
اسلقي البطاطس جيدا بقشرها ثم تصفي و تقشر واهرسيها جيدا
اضيفي النشا و الملح والفلفل والبهارات وامزجي كل المكونات معا.
بعد أن تمزجي المكونات جيدا، افرديها في صينية على ورق زبدة او كيس نايلون وضعيها في الفريزر، أو شكلها على هيئة أصابع أو كرات وضعيها في الفريزر لنصف ساعة
يمكن اضافة حشوات قبل وضعها في الفريزر في داخل كرات الكفتة مثل الجبنة الموتزريلا او لحم عصاج مستوي او قطع دجاج مسلوقة اويُمكنكِ إضافة الفلفل الألوان المُقطع مع البسطرمة أو الدجاج أو اللحم إذا أردتِ او بدون حشوة
اضيفي رشة من الفلفل الأسود على البيض واخفقيه جيدا، ثُم اخرجي البطاطس
، وإذا كُنتِ وضعتيها في صينية ابدأي في تقطيعها على شكل أصابع طويلة. ثُم ضعيها في الدقيق ثُم البيض وأخيرا البقسماط.
اقليها في زيت ساخن ثُم قدميها ساخنة.
يمكن أن تحفظ في الفريزر بعد تقطيعها و تشكليها لتخرج علي البيض و البقسماط
وبالهنا والشفا
المواضيع المتشابهه:
|