مواد غذائية مفيدة وأخرى ضارة بالأمعاء

.." مواد غذائية مفيدة وأخرى ضارة بالأمعاء "..



أعلن الدكتور الألماني توماس فريلينغ، أن الأمعاء مسؤولة عن الوقاية المناعية وإنتاج الفيتامينات وامتصاص المواد المغذية.

ويشير فريلينغ، إلى أن حالة الجهاز الهضمي تؤثر مباشرة في الحالة الصحية للجسم. لذلك من الضروري الاعتناء به واختيار المواد الغذائية المناسبة وإضافتها إلى النظام الغذائي اليومي.

ويضيف، تحتوي أمعاء الإنسان على 70 بالمئة من خلايا منظومة المناعة، وبالذات في الغشاء المخاطي للجهاز الهضمي. والبكتيريا الموجودة فيه تحتاج إلى مواد مغذية لكي تعمل الأمعاء بصورة صحيحة، لأنه بعكس ذلك، يمكن أن تكون العواقب وخيمة.

ويشير الدكتور، إلى أنه بسبب سوء التغذية، يزداد خطر التعرض للعدوى المرضية، والإصابة بأمراض مزمنة بما فيها السرطان وتليف الكبد. ولكن التغذية الصحيحة تساعد على تكاثر البكتيريا المفيدة في الأمعاء وتكبح البكتيريا الضارة.

ويقول، "لأن البكتيريا الموجودة في الأمعاء تتفاعل مع منظومة المناعة والجهاز العصبي".

ويكشف فريلينغ ثلاثة مواد غذائية ضارة للأمعاء وهي:

السكر:- الكثيرون يحبون تناول الشوكولاتة والحلويات والمعجنات. ولكن عند تناول هذه المواد دائما وبانتظام يؤدي إلى زيادة الوزن بسرعة. ونفس الشيء يحصل مع البكتيريا في الغشاء المخاطي للأمعاء. هذه البكتيريا تشطر السكر بسرعة، ما يسبب تسارع تكاثرها، وهذا يؤثر سلبا في صحة الأمعاء.

اللحوم المعالجة والمدخنة:- تكمن المشكلة في احتمال ظهور مواد مسرطنة في النقانق وغيرها من اللحوم المعالجة، بعد خضوعها للمعالجة الحرارية. أي أن تناول مثل هذه المواد بصورة منتظمة يمكن أن يسبب الإصابة بسرطان البنكرياس.

ويقول، "النقانق المدخنة، هي جزء من نظامنا الغذائي. ولكن لا ينصح بتناولها بصورة منتظمة ويومية، بل يمكن تناولها مرة واحدة في الأسبوع، لأنه في هذه الحالة لن تكون لها عواقب وخيمة".

الدهون "السيئة":- ويحذر الدكتور من التأثير السلبي للدهون "السيئة" الموجودة في المايونيز والسمن النباتي (المارغرين) وشحم الخنزير، لأنها تشكل ثقلا إضافيا على الأمعاء.

ولكن هناك مواد غذائية مفيدة لصحة الأمعاء، مثل المواد المحتوية على ألياف غذائية طبيعية وسهلة الذوبان في الماء. وتناول هذه المواد بصورة منتظمة يحسن عمل الأمعاء وعملية الهضم. ومن هذه المواد:

الموز:- الموز غني بمادة الإيدولين الطبيعية، التي تؤثر إيجابيا في تكاثر البكتيريا المضادة للالتهابات في الأمعاء.

السمك:- كما هو معروف الأسماك غنية بالأحماض الدهنية، التي تؤثر إيجابيا في تغذية الغشاء المخاطي للأمعاء، وتعزز وظيفة الجسم الوقائية.

البطاطس بقشرتها:- تحتوي قشرة البطاطس على حمض الزبدة، الذي يساهم أيضا في حماية الأمعاء، ويؤثر إيجابيا في الغشاء المخاطي للأمعاء.

الملفوف المخمر:- تنشط هذه المادة عملية التخمر، وتحافظ على صحة الغشاء المخاطي للأمعاء، وتكبح نشاط البكتيريا المسببة للأمراض.
الخبز الأسود:- يحتوي الخبز الأسود على كربوهيدرات مهمة وألياف غذائية ضرورية لتعزيز منظومة المناعة.

وينصح الطبيب أيضا بتناول البقول والسبانخ والجزر لأنها غنية بالألياف الغذائية أيضا. ويوصي لتعزيز منظومة المناعة، باتباع نظام غذائي متوازن، وبممارسة التمارين الرياضية بانتظام في الهواء الطلق أيضًا.

المصدر: نوفوستي

المواضيع المتشابهه:

• مواد غذائية لا ينصح بتناولها على الريق
• مواد غذائية لاستعادة وظيفة الأمعاء
• مواد غذائية غنية بفيتامين b12
• مواد غذائية تزيد من خطر الإصابة بمرض الزهايمر
• 7 مواد غذائية أساسية تطيل العمر

ريماس ,وردة الغرام ,اميرة الحب معجبون بهذا

هموسة




سلمت اناملك ويعطيك العافيه ع المعلومات القيمة والإفادة
لاعدمنآ هـ العطآء ولا هَـ المجهود الرائع
بشوق دائم لجديدك
باقات من الجوري لروحك
كنت هنا اميرة الحب

وردة الغرام ,همس المطر معجبون بهذا

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اميرة الحب هموسة سلمت اناملك ويعطيك العافيه ع المعلومات القيمة والإفادة لاعدمنآ هـ العطآء ولا هَـ المجهود الرائع بشوق دائم لجديدك باقات من الجوري لروحك كنت هنا اميرة الحب

كل الشكر لك ع مرورك العطر

بارك الله فيك

ربي يسعدك ويحفظك من كل شر

وردة الغرام معجب بهذا

تسلم الايادي على الموضوع الرائع والمميز والمفيد والقيم حبيبتي هموسة

يعطيك الف عافيه حبيبتي هموسة

همس المطر معجب بهذا

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وردة الغرام تسلم الايادي على الموضوع الرائع والمميز والمفيد والقيم حبيبتي هموسة يعطيك الف عافيه حبيبتي هموسة

كل الشكر لك ع مرورك العطر

بارك الله فيك

ربي يسعدك ويحفظك من كل شر

وردة الغرام معجب بهذا

يعطيك العاااافيه على طررحك الجميل




ونتطلع لجديدك دااااائما

همس المطر معجب بهذا

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ولد الذيب يعطيك العاااافيه على طررحك الجميل ونتطلع لجديدك دااااائما

كل الشكر لك ع مرورك العطر

بارك الله فيك

ربي يسعدك ويحفظك من كل شر

يعطيك العافية و تسلم الايادي
على هذا الطرح الجميل
في انتظار لكل جديدك دوما

نورتم متصفحي بمروركم الراقي..

وردكم الكريم فشكراً لكم من الأعماق على هذه الزياره ..
لِأرواحكم سعادة لا تنتهي..

طرح مميز وانتقاء ثري جُزيت خيراً

جهد رائع سلمت الايادي

تحياتي القلبية وسوسنتي الحلوة

احمد الحلو