الكزبرة

الكزبرة 🍀:

هي عشبة عطرية سنوية سريعة النمو ، تنمو بشكل أفضل في الطقس البارد والجاف نسبيا ، تتميز الكزبرة بالأوراق الخضراء الكثيفة ، جميع أجزاؤها صالحة للأكل ولكن أوراقها الطازجة والبذور المجففة تستخدم أيضا فى الطبخ كتوابل . تتميز الأوراق بطعم حمضى مختلف عن البذور

🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟

** عناصر الكزبرة :

تحتوي الكزبرة على العديد من المكوِّنات التي تدخل في تركيبها، ومن أهمها:


- المغنيسيوم. البوتاسيوم. الكالسيوم. الحديد. فيتامين C. و بفيتامين ج و زيوت دهنية وحمض الفوليك والزيوت الطيارة التي تتكوّن من الباراسايمن، والكافور، واللينالول، والبورنيول، والليمونين، والجيرانيول، والفاباينين. ومركبات أخرى: كفلافونيدات، والكومارينات، والفثاليدات.

🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟

** فوائد الكزبرة للجسم


1- تقليل من ضغط الدم : بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، فأن تناول الكزبرة يساعد كثيرا عن طريق جعل أيونات الكالسيوم تتفاعل مع بعضها ،هذا التفاعل يساعد في تخفيف التوتر الأوعية الدموية.
2- يزيل تقرحات الفم وينعش النفس : تحتوي الكزبرة على مطهر قوي يسمى سيترونيلول، وكذلك لها مكونات بها خصائص مضادة للجراثيم والشفاء.
3- علاج الإسهال : الزيوت الأساسية من الكزبرة تحتوي على عناصر ، تساعد الكبد على تحسين الهضم، وبالتالي تساعد في الحد من الإسهال.
4. يخفض الكولسترول : الكزبرة يحتوي على الأحماض المختلفة والتى بدورها مفيدة جدا في خفض مستويات الكوليسترول في مجرى الدم، وخاصة الكوليسترول السيئ.
5- علاج الأنيميا : تحتوى الكزبرة على نسبة عالية من الحديد والتي تساعد على علاج فقر الدم المؤدى إلى الإرهاق الشديد وضيق التنفس . لذلك فهى مفيدة جدا وتزيد من طاقة الجسم وتعزز صحة العظام .
6- تستخدم فى الوقاية من مرض الزهايمر والسكرى والسرطان لما تحتويه أوراق الكزبرة على جميع الفيتامينات والمعادن .
7. يحمي العينين : الكزبرة غنية بالمعادن مثل الفوسفور والفيتامينات A و C، ومضادات الأكسدة، وكلها تساعد في الوقاية من اضطرابات الرؤية، ويقلل من التوتر على العين.
8- تنظيف الكلى : أوراق الكزبرة تحتوي على عناصر قادرة على إزالة السموم القوية، وتعمل على تنقية الدم والأنسجة والأعضاء.
ويجب عدم الأفراط في شرب هذا المشروب لتسببه في نوبات إسهال ، فيكتفى شرب فنجان مرة واحدة في اليوم حتى نستفيد من فوائدها ، وهى نصيحة دائمة الأعتدال فى شرب أو تناول أى منتج .


🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟

المواضيع المتشابهه:

• أسياخ الدجاج مع صلصة الكزبرة ..

:: نوف :: ,وردة الغرام ,عطر الجوري معجبون بهذا