][*,., ملف حلويات لشهر رمضان المبارك ,.*][

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:100%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

اولا اشكرك يا اختي انثى على فتح هذا الموضوع

الذي اتمنى ان يكون مرجعا للكل بالشهر الفضيل .والاهم ان تطرح فيه

الوصفات المجربة .

اليكم بعض الوصفات المهمة بمائدة الفطور المغربية وتهيأ قبل حلول الشهر الفضيل

اسمها المحنشة

المقادير: 1 كلغ عقدة اللوز
عسل
500 غ الورقة البسطيلة
100غ زبدة للدهن
100غ لوز شرائح للتزين
قليل من زيت
2اصفر البيض
الطريقة:نصنع من عقدة اللوز قضبان بطول نصف دائرة الورقة+تقسم الاوراق الى نصفين.ويلصق نصف بالاخر باصفر بيض على شكل شريط الذي يطلى بقليل من .دة المذابة ويوضع فيه . لوز.يلف بالورقة وتلصق حاشية الورقة باصفر بيص.توضع في صفيحة دائرية مدهونة بزيت.على شكل دائري ويلصق كل . بالاخر الى نهاية المحنشة.وتعمل بلباقي قضبان اشكال على حسب ذوق .يدهن الوجه باصفر بيض ويرش ب.دةوقليل من زيت .تدخل فرن متوسط حرارة.عند إخراجها تسقى بالعسل وتزين باللوز شرائح ومحمر.

[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:100%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

حلوة القصبة.

10 ملاعق كبار من ماء +5ملاعق كبار زيت +قليل من خميرة عجين + 2ملاعق كبار .دة دقيق حسب خليط .

في إناء يخلط زيت وماء +خميرة عجين وتجمع بدقيق تمعك جيدا للحصول على عجين متماسك . تبسط عجين تلف على قصبة صغيرة وتقلى في زيت
تدهن عسل وتغمص بلوز مهرمش.

[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:100%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

الشباكية المغربية

طريقة تحضير الشباكية المقادير و الطريقة بالصور المشروحة

هذه الشباكية تكون جد رطبة

طريقة تحضير الشباكية بالصور المرفقة

كيفية تحصير حلوة رمضان و هي حلو الشباكية
تتعتبر الشباكية المغربية من الحلويات الرمضابية الضرورية في رمضان
و هي من الحلويات القديمة التي تشتهر يشتهر بها المغرب

اترككم مع مقاديرو طريقة تحضير الشباكية

زلفة زيت لعود + زلفة زبد+1بيض+ملعقة صغيرة خميرة العجين+زلفة لوز محمر و مطحون+زلفة زنجلان محمر و مطحون+نصف زلافة الخل+2 كوزات+1ونص خميرا حمرا+النافع+حبة حلوة+زلفة ماء زهر+قبصة ملح+الزعفران الحر+زلفة دلماء+الدقيق في الاخير

طريقة تحضير الشباكية

تخلط جميع المقادير للحصول على عجينة لينة كما في الصورة و باقي المراحل موضحة بالصور المرفقة

طريقة تحضير الشباكية

طريقة لف الشباكية

هذا شكل الشباكية اذا أردت عمل طية مختلفة غير هذه ذلك على حسب رغبتك

ثم تقلى في الزيت و تسقى بالعسل و ترش بالزنجلان

[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]