الكرواسون

الكرواسون :-

المقادير:
طحين : 5 اكواب
- ملح : ملعقة صغيرة
- سكر : ملعقة كبيرة
- الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة
- الزبدة : ربع كوب (مذوبة)
- البيض : 1 حبة
- حليب : كوب (فاتر)
- الزبدة : 250 غراماً (باردة)
- البيض : 1 حبة (مخفوق / لدهن الوجه )

الطريقة :

1. ضعي الطحين في وعاء الخلط، أضيفي الملح، والسكر، والخميرة الفورية وقلبي المكونات.
2. اصنعي حفرة بوسط الطحين، وصبي الزبدة المذوبة والبيضة، واعجني المكونات جيداً بالحليب الفاتر.
3. غلفي العجينة بورق النايلون وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
4. أخرجي العجينة من الثلاجة وافردي العجينة باستخدام الشوبك (المرق).
5. ضعي 250 جم من الزبدة الباردة على العجين، واثني طبقة العجينة على بعضها البعض وافرديها بالمرق مرة أخرى، وأدخليها إلى الثلاجة لـ 30 دقيقة إضافية (تكرر العملية عدة مرات من دون إضافة الزبدة).
6. افردي العجينة بالشوبك، وقطعيها على شكل المثلثات، ولفي المثلثات ليتشكل لديك شكل الكرواسان وضعيه بصينية الفرن.
7. ادهني وجه الكرواسان بالبيض، وأدخلي الصينية للفرن حتى تنضج ويتحمر الوجه.

المواضيع المتشابهه:

• مافن الكرواسون

اميرة الحب ,وردة الغرام ,انسان و ملاك معجبون بهذا

الله يعطيك العافية على جهودك المبذوله
تحيتي وتقديري..~

وردة الغرام معجب بهذا

ساسو

موضوع جميل ومميز

تسلم ايدك

خالص الود والشكر

تسلم الايادي على الوصفه الشهيه

يعطيك الف عافيه حبيبتي ساسو

Saso
سلمت كفوفك ع الوصفة
لا حرمنا الله من طيب الجهد وَ تمُيز العطاء و روائِع مجهوداتك
لقلبك الفرح والسعادة
كنت هنا اميرة الحب

يعطيك العافية ع الطرح الجميل
لروحك كل السعادة

يعطيك العافيه
طرح جميل وراقي
تحياتي لك

Manon

..




عطآآآء بآذخ
متصفح رائع في كل شيء
ومتوج بالجمآل
سلم لنآ هذآ الإبدآع
لكم أرق التحآيآ
وأعذبهآ