السفوف المغربي (سلو

(طريقة تحضير السفوف المغربي (سلو )

أقدم لكم اليوم طريقة تحضير السفوف أو سلو الذي هو طبق مغربي رمضاني يقدم كطبق أساسي على الإفطار مزينة باللوز غاية في اللذة من المطبخ المغربي.

المقادير

كيلو دقيق محمر اومحمص في الفرن
كيلو لوز مسلوق ومقشر ومحمر في الزيت ومطحون/مهرمش
(500g) الجنجلان /سمسم محمص ومطحون

(250g) الجنجلان / سمسم محمص ولايتم طحنه لانه نحتاجه في التزين
(250g) من النافع /اليانسون / محمص ومطحون جيدا
(250g) سكر بودرة او ممكن تستبدليه السكر بالعسل النحل ادا توفر ويلزم كاس كبير عسل حسب رغبة

(250g) زبدة مذابة
كاس زيت الزيتون الحلو

(200g) قرفة

ملعقة صغيرة مسكة حرة / مستكة مدقوقة مع القليل من السكر
نصف معلقة صغيرة ملح

طريقة التحضير

نضع الدقيق المحمص في انية ثم يضاف اليه المقادير كاملة و نضيف الزبدة المذابة والزيت و السكر نضيف شيئا فشيئا لغاية ما نحصل على الذوق الذي نريد او نضيف العسل بدل السكر و نخلط الكل جيدا ثم توضع في علبة للحفاض عليه كل ما تريدين تقديمها تزين باللوز المسلوق المقشر و مقلي في الزيت

طريقة التقديم
فيه كثير طرق والكلل يتفنن حسب الذوق

















شهية طيبة…

المواضيع المتشابهه:

• علي بن ولي بن حمزة المغربي
• كعكتين من المطبخ المغربي
• القفطان المغربي
• عاجل :إجازة معلمي ومعلمات الصفوف الأولية 7 يوليو المقبل

وصفه شهيه
تعرفنا من خلالها على
طبق آخر يقدم بالشهر
الفضيل ..

بسمة روح .. سلمت
الايادي الكريمه

أعجبني طريقة التقديم
في الصوره الاخيره ..

.

من الروح المغربية
بنقائها ودماثة خلقها
إلى المطبخ المغربي بما
تشتهي الأنفس وتلذ الأعين
أتانا إبداع يبتسم بروح التميز والتألق

بسمة روح
سلمت لنا أناملك
وطاب لنا إنتقاؤك لهذه
الوصفة المغربية ..

بارك الله فيك

الله يكرمك بسوم

شكلهم تحفه

لكن في اشياء كتير ما نعرفها عندنا بمصر

مثل النافع - الجنجلان


ممكن ينفع من غرهم بسوم

تسلم ايدك يا عمري

لااشوف احد يحط ايده

بسمه روح

روحي جهزي لهم طبق ثاني


تسلم الايادي بسومه

همس المروج .. بسمه
قامت بذكر ما هو النافع
وما هو الجنجلان

النافع : يانسون
الجنجلان : السمسم

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وهج الذكرى وصفه شهيه تعرفنا من خلالها على طبق آخر يقدم بالشهر الفضيل .. بسمة روح .. سلمت الايادي الكريمه أعجبني طريقة التقديم في الصوره الاخيره ..

وهج الذكرى .... الروعة مرورك يا غالية

التقديم هي بس افكار وكل بيت تتفنن ربته في طرح الطبق بطريقتها

وهناك من تزينه بالمكسرات الاخرى ايضا .

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمير الذكرى . من الروح المغربية بنقائها ودماثة خلقها إلى المطبخ المغربي بما تشتهي الأنفس وتلذ الأعين أتانا إبداع يبتسم بروح التميز والتألق بسمة روح سلمت لنا أناملك وطاب لنا إنتقاؤك لهذه الوصفة المغربية .. بارك الله فيك

امير الذكرى ... اخجلتني بكلماتك الراقية جدا

ربي يخليك يا خيو

والود ودي اجيب لكم كل الاطباق لغاية عندكم وتتذوقوه

الف صحة وعافية على قلبك .

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همس المروج الله يكرمك بسوم شكلهم تحفه لكن في اشياء كتير ما نعرفها عندنا بمصر مثل النافع - الجنجلان ممكن ينفع من غرهم بسوم تسلم ايدك يا عمري

اهلا هموسة
انت بس اي شيء ما تعرفيه بالمصري خبريني او وهج عنه
وكما قالت لك وهج

النافع هو الينسون
والجنجلان هو السمسم

وبقولها لكي الوصفة دي العنصرين دول مهمين جدا ولا يستغنى عنهما .

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شمس الاصيل لااشوف احد يحط ايده بسمه روح روحي جهزي لهم طبق ثاني تسلم الايادي بسومه

خلاص يا ناس الطبق دا خاص بالكابتن شمس

الف صحة وهناء على قلبك
بس انتبه وانت ببلاد العم سام لا يعتقدوه ممنوعات هههههههههههه :sm281:



تسلم خيو شمس وكل عام وانت بخير يارب .