سبرينغ رول باللحم والخضار

المقادير


- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : غزير (للقلي)
- لحم مفروم : 500 غراماً
- الثوم : فصّان (مهروس)
- البصل : كوب (مفروم ناعم)
- الجزر : نصف كوب (مبشور)
- البصل الأخضر : نصف كوب (مفروم ناعم)
- الملفوف : نصف كوب (مفروم ناعم)
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- صلصة الصويا : ملعقة صغيرة
- عجينة السبرينغ رول : 30 حبة

طريقة التحضير


-حمّي مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسّطة ثمّ أضيفي إليها ملعقة كبيرة من الزيت.
-اقلّي اللحم فيها حتى يتغيّر لونه ثمّ ضعيه في وعاء جانباً.
-في المقلاة نفسها، اقلّي البصل والثوم لحوالي دقيقتين.
-أضيفي اللحم والجزر والبصل الأخضر والملفوف واتركي المزيج على النار لحوالي 10 دقائق.
-نكّهي الحشوة بالملح والفلفل وصلصة الصويا ثمّ -ارفعي المقلاة عن النار واتركيها جانباً حتى تصبح المكوّنات بدرجة حرارة الغرفة.
-ضعي على قطعة من العجينة حوالي 3 ملاعق كبيرة من الحشوة ثمّ لفّيها بتأنٍ مع غلق الأطراف.
-غمّسي الطرف بالقليل من الماء وضعيها في صينية.
أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
-حمّي زيت غزير في مقلاة واقلي فيه السبرينغ رولز لحوالي دقيقتين حتى يتغيّر لونه.
-صفّي القطع في طبق وقدّميه مباشرةً على سفرتك


🌭🥖🌭🥖🌭🥖🌭

المواضيع المتشابهه:

• ارز باللحم والخضار
• الأرز المدخن بالدجاج والخضار
• سمبوسة باللحم والخضار
• مكرونة بالصويا صوص والخضار
• عيش باللحم

ريماس ,وردة الغرام ,همس المطر معجبون بهذا