بسبوسة بالقشطة بدون زيت

[U]المقادير

- للقطر :

سكر : كوب
الماء : كوب
ماء الزهر : ملعقة كبيرة
ماء الورد : ملعقة كبيرة
عصير الليمون : ملعقة صغيرة

- السميد : 3 اكواب
- لبن زبادي : كوب ونصف
- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- الطحينية : ملعقة صغيرة
- لوز : 2 ملعقة كبيرة (مقشر)

طريقة التحضير


-قومي بمزج السميد مع اللبن والبيكربونات والباكينغ باودر جيداً.
-صبّي المزيج في صينية خبز بعد دهنها بمقدار ملعقة صغيرة من الطحينة.
-زيّني سطح المزيج باللوز وأدخليه الصينية إلى فرن محمى وتترك حتى تستوي العجينة ويشقرّ ويتحمرّ سطحها.
-لتحضير القطر (الشيرة): إغلي السكر مع الماء واتركيه بضعة دقائق على نار خفيفة بعد أن يغلي.
-قومي بإضافة القطر بعد أن يبرد إلى البسبوسة مباشرة بعد إخراجها من الفرن وهي ما زالت ساخنة.

المواضيع المتشابهه:

• كاسات الكنافة بالقشطة
• كنافة مبرومة بالقشطة
• جلاش بالقشطة
• بسبوسة
• عثملية بالقشطة

ريماس ,همس المطر معجبون بهذا