كبــدة بالطماطم والريحان

المقادير

- كبدة الدجاج : 500 غراماً
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة أنصاف)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- أوراق الريحان : نصف كوب (كاملة)
طريقة التحضير

سخني مقلاة واسعة على نار عالية وأضيفي الكبدة بدون زيت وحركي بسرعة حتى تنشف.
أضيفي الزيت والزبدة والبصل والملح والفلفل والكمون والبهارات المشكلة وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي الطماطم وعصير الليمون وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تنضج الكبدة.
ازيلي المقلاة عن النار ووزعي أوراق الريحان وقدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص حسب الرغبة.


المواضيع المتشابهه:

• يخنة السمك بالطماطم
• فطر بالطماطم والريحان
• بعبير الفل والريحان .. أبارك وصولك للالفية الثانية والعشرون

همس المطر ,ريماس ,اميرة الحب معجبون بهذا

يم يم
سلمت اناملك ويعطيك العافيه ع الوصفة الشهية
في أنتظار المزيد من مواضيعك الرائعة
تحية محملة بباقة ورد
لـروحكـ السعاده الدائمــه
كنت هنا اميرة الحب

لجهودكم باقات من الشكر والتقدير

تحياتي والورد

تسلم الأيادي ع الوصفة
يعطيك العافية

ربي يعطيك الصحه والعافيه

تسلمين ع الوصفة الشهية

اميــرة
شكري وتقديري لحضـورك

عطـــر
شكري وتقديري لحضـورك

ريمـــاس
شكري وتقديري لحضـورك

همــــس
شكري وتقديري لحضـورك

طرح مميز وانتقاء ثري جُزيت خيراً

جهد رائع سلمت الايادي

تحياتي القلبية وسوسنتي الحلوة

احمد الحلو