الحمص

الحمص " صيدلية خضراء متكاملة "

الحمص من الحبوب التي تنتمي إلى عائلة البقوليات، وهو عبارة عن حبوب صغيرة الحجم وقد تم زراعته منذ 7 آلاف سنة ويرجع موطنه الأصلي إلى مناطق البحر الأبيض المتوسط والشرق الأوسط، ثم انتقلت زراعته إلى جميع أرجاء العالم، ويتميز بوجود اكثر من نوع ، فمنها حبوب ذات اللون البنى الفاتح (الاشقر) ومنها ذات اللون الأسود، كما توجد أنواع خضراء وحمراء.
و يشتهر الحمص بأنه من الأطعمة الصحية المفيدة للإنسان فهو مصدر غنيّ بالألياف الغذائية، والبروتين، والكربوهيدرات المُعقدّة والفيتامينات والمعادن اذ يحتوي على كمية معتدلة من السعرات الحرارية، وكمية صغيرة من الدهون و يحتوى على الفولات و الحديد.و الفسفور و النحاس و المنغنيز والبوتاسيوم والماغنسيوم و اليود و الزنك و ايضا يحتوي على فيتامينات "ب" وفيتامين "أ" وفيتامين "سي" وفيتامين "ك" وفيتامين "هـ" وفيتامين "د".
يشبه الفول فى قيمتة الى حد كبير لاحتوائة على كميه عاليه من البروتين ويكون بديل للحم احياناَ كما يمكن استخدامة بديلا لحليب الاطفال .
إذ إنّ البروتين الموجود في الحمص يعد أكثر جودةً من البروتينات المتواجدة في البقوليات الأخرى.

** الفوائد الصحية التي يوفرها الحمص للجسم :

1- الحمص يعتبر مصدر لمضادات الأكسدة حيث يوجد في الحمص مجموعة كبيرة من المركبات المضادة للأكسدة والتى لها دور فى تخفيف حالة الإجهاد التأكسدي في الجسم وتكافح تلك المركبات التأثيرات الضارة للجذور الحرة داخل الجسم.
2- السيطرة على الشهية وجد ان للحمص ميزة رائعة بحيث يفيد البروتين الموجود في الحمص في تبطيء عملية الهضم، وتحفيز الشعور بالشبع، بالإضافة إلى أنّه يزيد من مستوى الهرمونات التي تقلل من الشهية و يمد الجسم بالطاقة والحيوية.
3- التقليل من الالتهابات حيث ان أضافة الحمص إلى النظام الغذائي اليومي يُساهم في التقليل من الالتهابات والتخثر ويحتوي الحمص على أحماض أوميغا 3 الدهنية، وهي عبارة عن دهون متعددة وغير مشبعة، مما يفيد حماية القلب وتخفيف أعراض الالتهاب في جميع أرجاء الجسم.
4- . تنظيم مستوى السكر في الدم نظرا للمحتوى العالي من الألياف والبروتينات التي يحتويه يسهم بشكل ملحوظ في ضبط مستويات السكر في الدم.
5- تعزيز عملية الهضم و تحسين وظائف الأمعاء وحركتها حيث ان استهلاك الحمص الغني بالألياف الغذائية مفيدًا جدًا و يساهم في المحافظة على سلاسة حركات الأمعاء وانتظامها، والحيلولة دون معاناة الشخص من الاضطرابات الهضمية المختلفة مثل الالتهاب والتشنج والانتفاخ والإمساك.
6- الوقاية من خطر الإصابة بأمراض القلب وهو يفيد في التقليل من ضغط الدم الذي يُعد من العوامل المسببة لأمراض القلب ويعمل على خفض مستوى الكولسترول الضار، والدهون الثلاثية، ويفيد تناول الحمص كذلك في تقليل مستويات الكولسترول الضار LDL في الدم.
7- الوقاية من الإصابة بأمراض السرطان فهو يعمل على تحفيز الجسم على إنتاج حمض دهني يفيد في التقليل من خطر الإصابة بسرطان القولون، بالإضافة إلى الحمص يفيد ايضاَ في التقليل من احتمالية الإصابة بمرض سرطان الرئة، وسرطان الثدي.
8- خفض ضغط الدم حيث تكمن الوسيلة المثالية للحفاظ على ضغط الدم عند مستوياته الطبيعية في اتباع نظام غذائي يومي فهو يعتبروسيلة طبيعية لخفض ضغط الدم عند الأفراد المصابين بارتفاعه.
9- تعزيز و تقوية صحه العظام وذلك لمحتواها الغني بكلّ من؛ الحديد، والفوسفور، والمغنيسيوم، والنحاس، والزنك، فهذه المعادن تحسن من كثافة المعادن في العظام، وتمنع الإصابة بالأمراض المرتبطة بالعمر مثل هشاشة العظام
10- منع تساقط الشعرُ يعتبر الحمص مكملًا طبيعيًا للأشخاص الذين يعانون من تساقط الشعر ويعمل على تحسين صحة فروة الرأس، وتساعد على زيادة الدورة الدموية.
11- يعمل على نضارة البشرة وتقليل علامات الشيخوخة وإزالة الجلد الميت و كذلك تفتيح البشرة نتيجة حروق الشمس ومهدئ للبشرة الحساسة.

🥨🥯🥨🥯🥨🥯🥨🥯

✋نصيحتنا الدائمة الاعتدال فى تناول اى منتجات بكافه انواعها او مشروبات و من ضمن نصيحتنا لهذا المقال الاشخاص الذين يعانون من القاولون العصبى برجاء عدم الاكثار من تناول الحمص لما له من ثأثير سلبي عليهم.

🥨🥯🥨🥯🥨🥯🥨🥯

المواضيع المتشابهه:

• على جفن اليأس
• فوائد شرب ماء الحمص
• الحمص
• بين اليأس والأمل
• في ظلام اليأس

وردة الغرام ,همس المطر ,انسان و ملاك و 1 آخرون معجبون بهذا

:: نوف ::