القرنبيط( الشوفلور)

#القرنبيط( الشوفلور) 👌

♦️إن القرنبيط من أكثر الخضروات احتواءً على مادة الفوسفور فهو لذلك مقوٍ للبنية لأن الفوسفور من أخص مركباتها.

♦️وذكر بعض العلماء أنه من الخضروات التي تحلل حمض البوليك ونصح بأكله لهذا السبب.

#فوائد_القرنبيط:

♦️يساعد أصحاب الريجيمات في حمياتهم الصحية
♦️يساعد في تخليص الجسم من السّموم
♦️يساعد في تقليل انفصام شبكيّة العين
♦️يعمل على خفض ضغط الدم المرتفع
♦️يعمل على استقرار نسبة السكّر في الدم
♦️يقلّل من الإصابة بالأزمات القلبيّة
♦️يفيد في تخفيض مستويات الكولسترول في الدم
♦️وجد أن نقص فيتامين ك في الجسم يؤدي إلى ترقق وهشاشة العظام، لكن القرنبيط يعد أغنى الخضروات احتواءً على فيتامين ك مما يساعد في تقوية العظام عن طريق تحسين امتصاص الكالسيوم في الجسم وتقليل معدل فقده في البول.
♦️يحتوي القرنبيط على كمية جيدة من مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن التي تساعد في زيادة نشاط الجهاز المناعي، إضافة إلى أنه يساعد في التخلص من السموم في الجسم.
♦️يعتقد أنه يقاوم أمراض السرطان
♦️يساعد في علاج سرطان الثدي: حيث ذكرت دراسة أجريت عام 2012 أن تناول القنبيط والبروكلي يمكن أن يجعل المصابة بسرطان الثدي لديها قدرة أكبر على الشفاء.

#طريقة_تناول_القرنبيط:

♦️تؤكل مسلوقة أو مقلية أو نية ويعمل من الطرشي(المخلل).
♦️القرنبيط ثقيل على المعدة خاصة المصنوع منه بالبيض والمقلي، لذا ينصح ضعاف المعدة بعدم تناوله، وأيضا يقوم بتثبيط عمل الغدة الدرقية.

#المعلومات_الغذائية_القرنبيط:
يحتوي كل 100غ من القرنبيط على :

♦️السعرات الحرارية: 25
♦️الدهون: 0.28
♦️الكاربوهيدرات: 4.97
♦️الألياف: 2
♦️السكر: 1.91
♦️البروتينات: 1.92


💠💠💠💠💠💠
دمتم بصحة وعافية 🥰

د/ صبحي ادريس

المواضيع المتشابهه:

• القرنبيط
• إيدام الزهرة ... القرنبيط
• طريقة عمل خبز القرنبيط - اكلات مصرية شعبية
• القرنبيط

همس المطر ,انسان و ملاك معجبون بهذا