صينية سمك بالطحينية والطماطم

المقادير
- سمك الفيليه : 800 غم (مقطع مكعبات)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- الفلفل الأخضر : قرن (مفروم ناعم)
- الثوم : 3 فصوص (مقطع شرائح)
- الكراوية : ملعقة كبيرة (حبوب)
- طماطم : 4 حبات (مقشرة ومفرومة مكعبات صغيرة جداً)
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- سكر : نصف ملعقة صغيرة
- كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة (مفرومة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- الطحينية : 4 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
طريقة التحضير
اخلطي السمك مع الملح ومعجون الطماطم والطماطم المفرومة
والفلفل الحار والكراوية وملعقتين زيت زيتون والسكر في محضرة
الطعام حتى يصبح المزيج ناعماً وقابلاً للتشكيل.
شكلي كرات مثل الكفتة متوسطة الحجم
ثم سخني باقي كمية الزيت في مقلاة واسعة وحمري
كرات السمك حتى تنضج.
ضعي كرات السمك في طبق التقديم.
اخلطي الطحينية مع الليمون ويمكن إضافة القليل من الماء
للسماكة المفضلة لديك وصبي المزيج فوق كرات السمك
ووزعي الكزبرة الخضراء وقدميه ساخناً.

المواضيع المتشابهه:

• طريقة عمل الكبدة بالبصل والطماطم لذيذة.
• حكمة صينية
• شرائح الباذنجان المقلي مع النعناع والطماطم
• صينية سمك بالفرن
• صينية دجاج مكسيكية

همس المطر ,اميرة الحب ,الغريبة معجبون بهذا

طرح رااااائع ومميز وجميل




لك خالص الود والورد والتقدير ونتطلع لجديدك

يم يم
سلمت اناملك ويعطيك العافيه ع الوصفة الشهية
في أنتظار المزيد من مواضيعك الرائعة
تحية محملة بباقة ورد
لـروحكـ السعاده الدائمــه
كنت هنا اميرة الحب

تسلمين ع الوصفة الشهية غاليتي

يعطيك ألف عافيه

لروحك سعادة لا تنتهي

لجهودكم باقات من الشكر والتقدير
تحياتي لكم

الغريبـــة
شكري وتقديري لحضـورك

ولد الذيب
شكري وتقديري لحضـورك

اميــرة
شكري وتقديري لحضـورك

همـــس
شكري وتقديري لحضـورك