| ~{فعاليات منتديات وهج الذكرى}~ | |
|
|
|
|
|
|||||||
| ♫ عنـاقيـد شهـية ♫ وصفات طبخ - اكلات - حلويات - طبخات بالصور |
 |
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
06-25-2012
|
||||||||||||
|
||||||||||||
|
ورقة بسطيلة
مقادير ورق البسطيلة دقيق ابيض ناعم ماء ملح  طريقة تحضير ورق البسطيلة في البيت بالصور نخلط المقادير جيدا في الخلاط الكهربائي و نقوم بتصفيتة لازالة اي كرات طحين عالقة وهاهو الخليط اصبح جاهزا و نحتاج لهذه العملية فرشاة لي ندهن بيها البيض و تكون كبيرة ناخد مقلاة لي نصنع فيها البغريرو نضعها على النار قليلا ثم ناخد الخليط بالفرشاة و نقوم بالمسح على المقلاة كاننا نقوم بصباغة جدار و يجب ان تتم العملية بسرعة تكون ايديك خفيفة و نار هادئة  و عندما تنشف العجين نزيلها يجب ان تبقى طرية لتتحمر فقط 3 دقائق  و بالصحة و الراحة  ملاحظة :بعد إزالة الورقة الأولى من المقلاة يجب أن نمسح المقلاة بمنديل من كل البقايا السابقة حتى لا تؤثر على الورقة الموالية وهكذا تتم العملية حتي ننتهى المواضيع المتشابهه:
آخر تعديل بسمة روح يوم
06-26-2012 في 01:25 AM.
|
|
06-26-2012
|
#5 | |||
 
|
ههههههههههههههههههههههه تم طرح المقادير مستعجل تروح السوق :sm2 .gif "58") هات المقادير يا مهدي ونسويها بمطبخ المنتدى . تسلم على المتابعة يا جاري العزيز , |
|||
|
|
|
06-26-2012
|
#7 | |
|
وهج الاغلبية بتقول زلافة
انتي عارفة شو زلافة بالمغربي ؟ http://www.avechomedesign.com/photos...ored_glass.jpg انت حاولي تخلي العجينة سائلة . |
|
|
|
|
06-26-2012
|
#8 | |
|
طريقة اخرى يا وهج المقادير كاس كبير الطحين + كاس كبير ماء + معلقة الزيت +ملح نخلطوهم مثل العجينة العادية بس تكون سائلة شوي مو كتير وادهني فوق مقلاة التيفال بالعجين بواسطة شيتة او اسفنجة الحلويات   وهج المقدار الخاص بالطحين 250 غ سالت الوالدة الان . |
|
|
|
|
| كاتب الموضوع | بسمة روح | مشاركات | 20 | المشاهدات | 7596 |
|  |
| انشر الموضوع |
(عرض التفاصيل)
الأعضاء الذين شاهدوا هذا الموضوع منذ بعد 06-13-2025, 01:58 PM
(إعادة تعين) (حذف)
|
|
| لا توجد أسماء لعرضهـا. |
العرض العادي
|
|
الساعة الآن 02:15 PM بتوقيت الرياض
Designed and Developed by : Jinan al.klmah