ورقة بسطيلة

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اسير سرااب امممممممممممممممممممممممممممم شكرا للتوضيح بسمة انا طبعي ما اثق في الاشياء هذي بالاسواق وانتي عارفة ليش هيك اتضحت الكيفية مو مستعجل انتظرك حتى تسويها واخدها من عندك زلافة عندنا نسميها غرفية طحين = طحين قمح لين او فرينة راح اسويها واقلك شرايك بسمة بحب المحشي برمضان والبوراك

مهدي بالدارجة عندنا نسميها جبانية بس الاغلب بنقول زلافة

والطحين هو فرينة بس اللينة والصافية جدا
لانه كما تعرف فيه نوعيات كثير
لا تستعمل طحين القمح لانه بيشرب كثير الماء وما ينفع مع الورقة

وراح احط وصفات كثيرة ان شاء الله لرمضان بالورقة
لانها المستهلكة بهذا الشهر بشكل كبير .

تعرف بفكر اصنع الورقة وابيعها طرية
لان ما يباع بالاسواق فيه كمية الخل كثيرة جدا وليست طرية كما ينبغي .